Inga Pfannebecker: 1 Nudel - 50 Saucen

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Beschreibung

Das Wort »Glück« wird neu buchstabiert: N-u-d-e-l-n m-i-t S-a-u-c-e! Wenig im Leben zaubert so schnell ein Lächeln auf die Lippen und schenkt so rasch Wohlbefinden wie ein Teller dampfender Pasta mit Sauce. Die Rezepte und Tipps des neuen GU Küchenratgebers 1 Nudel - 50 Saucen schenken Glück in mehrfacher Hinsicht: jede Menge Abwechslung auf dem Teller, Rezepte für jede Jahreszeit und viele Klassiker von Aglio Olio, Allround-Tomatensauce bis Bolognese und viele vegetarische Varianten. Auf einen Blick und zum Ausklappen: So geht es Schritt für Schritt zur perfekten Al-dente-Nudel und Infos, Tipps und Kniffe, welche Nudel zu welcher Sauce schmeckt. Die Rezeptkapitel orientieren sich am Zeitaufwand: 15-Minuten-Saucen, 30-Minuten-Saucen und geschmorte Saucen zum Vorbereiten. Mit Orangen-Mozzarella-Salsa, Walnuss-Pesto mit Radicchio oder Rinderragout mit Steinpilzen wird jeder Nudelteller zur Bühne, auf der die Saucen ihre ganze Verführungskunst ausspielen - Happy end garantiert!

Über den Autor

Inga Pfannebecker ist freie Journalistin, Buchautorin und liebt gutes Essen - vor allem, wenn sich Geschmack und gesunde Ernährung ergänzen. Mit Mann und ihrer Tochter wohnt sie derzeit in Amsterdam.

Zusammenfassung

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
'GU-Kochen-Plus'-App
Das Schwarze Blatt
Inga Pfannebecker
Kalte Tomatensauce in 5 Minuten
Ruckzuck gezaubert
Schnell gekocht
Gemütlich geschmort
Das Prinzip Nudelsauce
So geht's: Nudeln kochen
Nützliche Küchenhelfer
Nudelvielfalt für alle Fälle
Welche Nudel zu welcher Sauce?
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Der Fotograf

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	GU KüchenRatgeber Jeden-Tag-Küche
Inhalt:	64 S. 60 Fotos
ISBN-13:	9783833866173
ISBN-10:	3833866179
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	0086617
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Pfannebecker, Inga
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, hallo@gu.de
Abbildungen:	60 Fotos
Maße:	197 x 163 x 8 mm
Von/Mit:	Inga Pfannebecker
Erscheinungsdatum:	06.08.2018
Gewicht:	0,175 kg

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