111 Schaumweine aus aller Welt, die man ge...

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Beschreibung

Entdeckungsreise durch die Welt der Schaumweine

Schaumweine sind beliebter denn je, und nicht alles, was im Glas sprudelt, ist Champagner oder Prosecco. Die beiden Autorinnen zeigen, dass deutsche und österreichische Winzersekte in der Weltklasse mitspielen, dass man bei Hochgeschätztem und Etabliertem wie Champagner immer wieder überrascht wird, dass Altgewohntes wie Lambrusco Seiten hat, die vielleicht noch unentdeckt sind, und dass man bei weithin Vertrautem wie Prosecco viel Unerwartetes findet. In der Welt der Schaumweine gibt es unglaublich viel zu entdecken. Ein Buch für Sprudel-Fans, für Neugierige, die gerade zu solchen werden, und für alle, die in der großen, weiten Welt der Schaumweine auf Entdeckungsreise gehen möchten.

Über den Autor

Daniela Dejnega ist studierte Landschaftsplanerin und entdeckte ihre Liebe zum Wein erst, als sie ihre Diplomarbeit über »Erosionsschutz im Weinbau« verfasste. Es folgte die Ausbildung an der Weinakademie in Rust im Burgenland. Heute ist die Weinexpertin Teil der Redaktion eines Fachmagazins über Weinbau und schreibt regelmäßig für österreichische Weinmagazine. Für den Weinguide Gault Millau Österreich wirkt sie als Verkosterin und ist gefragtes Jury-Mitglied bei nationalen und internationalen W

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	111
Inhalt:	270 S. mit zahlreichen Fotografien
ISBN-13:	9783740812225
ISBN-10:	3740812222
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Dejnega, Daniela Schrampf, Luzia
Fotograph:	Fassbinder, Tobias
Hersteller:	Emons Verlag Emons Verlag GmbH
Abbildungen:	Mit zahlreichen Fotografien
Maße:	204 x 134 x 21 mm
Von/Mit:	Daniela Dejnega (u. a.)
Erscheinungsdatum:	21.05.2022
Gewicht:	0,518 kg

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