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A House with a Date Palm Will Never Starve
Cooking with Date Syrup: Forty-One Chefs and an Artist Create New and Classic Dishes with a Traditional Middle...
Buch von Michael Rakowitz and friends
Sprache: Englisch

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Beschreibung
Prominent Iraqi-American artist-provocateur Rakowitz invites 40 acclaimed chefs and food writers to create mouthwatering savory and sweet dishes using date syrup. Date syrup has been central to Iraqi cooking and home life for centuries.
Prominent Iraqi-American artist-provocateur Rakowitz invites 40 acclaimed chefs and food writers to create mouthwatering savory and sweet dishes using date syrup. Date syrup has been central to Iraqi cooking and home life for centuries.
Über den Autor
Michael Rakowitz is an Iraqi American artist, and Professor of Art Theory and Practice at Northwestern University. Claudia Roden is an award-winning Egyptian British cookbook writer. Ella Shohat is Professor of Cultural Studies at New York University.
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Titelzusatz: Cooking with Date Syrup: Forty-One Chefs and an Artist Create New and Classic Dishes with a Traditional Middle Eastern Ingredient
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781908970497
ISBN-10: 1908970499
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Rakowitz and friends, Michael
Zusammengestellt: Shohat, Ella
Hersteller: Art / Books
Maße: 228 x 175 x 27 mm
Von/Mit: Michael Rakowitz and friends
Erscheinungsdatum: 20.08.2019
Gewicht: 0,729 kg
Artikel-ID: 121118402
Über den Autor
Michael Rakowitz is an Iraqi American artist, and Professor of Art Theory and Practice at Northwestern University. Claudia Roden is an award-winning Egyptian British cookbook writer. Ella Shohat is Professor of Cultural Studies at New York University.
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Titelzusatz: Cooking with Date Syrup: Forty-One Chefs and an Artist Create New and Classic Dishes with a Traditional Middle Eastern Ingredient
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781908970497
ISBN-10: 1908970499
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Rakowitz and friends, Michael
Zusammengestellt: Shohat, Ella
Hersteller: Art / Books
Maße: 228 x 175 x 27 mm
Von/Mit: Michael Rakowitz and friends
Erscheinungsdatum: 20.08.2019
Gewicht: 0,729 kg
Artikel-ID: 121118402
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