a modo mio. Piatti e storie della cucina i...

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Beschreibung

Alessandra Dorigato presenta le ricette della tradizione italiana "a modo suo" per realizzare con semplicità piatti gustosi e salutari, prevalentemente vegetariani e adatti al menu di tutti i giorni. Un ricettario ricco di idee e racconti, con pratici consigli per la perfetta preparazione di pasta fresca, risotti, zuppe, snack e dolci. E in più, conserve, confetture e altre proposte per arricchire la dispensa.
le ricette del cuore di Alessandra, food blogger per passione
tante ricette vegetariane per mangiare sano tutti i giorni
i piatti della tradizione regionale italiana in chiave moderna

Über den Autor

Alessandra Dorigato è cresciuta in Lombardia e Trentino con due fantastiche cuoche: sua mamma e sua nonna. Dal 2000 vive a Vienna con il marito e i loro due figli. Oltre alla sua colonna culinaria settimanale per il quotidiano Der Standard (online), cucina ogni mese come ospite a Studio 2 nell'emittente televisiva austriaca ORF 2. Lavora sempre meticolosamente alle ricette per il blog culinario A Modo Mio, su cui si può trovare la cucina autentica delle varie regioni italiane e molte storie ad essa connesse. A Vienna, Alessandra cura workshops sulla pasta nei quali, insieme alle conoscenze della cucina italiana, trasmette anche un po' della dolce vita.

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	248 S. viele Fotos
ISBN-13:	9788872838303
ISBN-10:	8872838304
Sprache:	Italienisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Dorigato, Alessandra
Hersteller:	Edition Raetia Edition Raetia GmbH
Abbildungen:	viele Fotos
Maße:	249 x 196 x 29 mm
Von/Mit:	Alessandra Dorigato
Erscheinungsdatum:	07.03.2022
Gewicht:	0,988 kg

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