Wendy Jo Peterson: Brot backen für Dummies

Cover: 9783527718368 | Brot backen für Dummies | Wendy Jo Peterson | Taschenbuch | 360 S.

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!

Über den Autor

Wendy Jo Peterson ist Autorin (unter andem von Mediterrane Küche für Dummies), Vortragrednerin und Ernährungsberaterin. Sie hat einige Zeit in Deutschland verbracht und dort die deutsche Art Brot zu backen erlernt.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	für Dummies
Inhalt:	360 S.
ISBN-13:	9783527718368
ISBN-10:	3527718362
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	1171836 000
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Peterson, Wendy Jo
Übersetzung:	Schöbitz, Birgit
Hersteller:	Wiley-VCH GmbH
Maße:	241 x 177 x 15 mm
Von/Mit:	Wendy Jo Peterson
Erscheinungsdatum:	07.04.2021
Gewicht:	0,455 kg

Artikel-ID: 119285017

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	für Dummies
Inhalt:	360 S.
ISBN-13:	9783527718368
ISBN-10:	3527718362
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	1171836 000
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Peterson, Wendy Jo
Übersetzung:	Schöbitz, Birgit
Hersteller:	Wiley-VCH GmbH
Maße:	241 x 177 x 15 mm
Von/Mit:	Wendy Jo Peterson
Erscheinungsdatum:	07.04.2021
Gewicht:	0,455 kg