Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9789928329103 | Bukë e krypë e zemër | Receta gatimi dhe shënime të tjera nga Shkodra
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Bukë e krypë e zemër
Receta gatimi dhe shënime të tjera nga Shkodra
Taschenbuch von Elektra Haxhia Çapaliku
Sprache: Albanisch

20,40 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Lieferzeit 1-2 Wochen

Kategorien:
Beschreibung
"Bukë, krypë e zemër" është një guidë e mirëfilltë e kuzhinës dhe kulinarisë shkodrane të të gjitha kohërave dhe rasteve.
Libri nuk është vetëm një koleksion recetash gatimi të mishit dhe peshkut, të brumërave dhe zarzavateve, të pijeve dhe ëmbëlsirave, por edhe një grumbullim i kujdesshëm dhe i përkorë i gjithë asaj trashëgimie shpirtërore që shoqëron kuzhinën me këngët, fjalët e urta, ritualet etj.
Për herë të parë në literaturën kulinare gjejmë në këtë libër edhe menytë për festat fetare: nga Krishtlindjet, Pashkët katolike dhe ato ortodokse te Bajrami apo Ramazani i komunitetit musliman, si dhe tavolinat me rastin e lindjeve, dasmave dhe vdekjeve.
Të gjitha këto këndvështrime në kuzhinën tradicionale dhe kulturën e të ngrënit të zonës së Shkodrës bëjnë që libri të vijë si një qasje e plotë mbi antropologjinë e ushqimit.
"Bukë, krypë e zemër" është një guidë e mirëfilltë e kuzhinës dhe kulinarisë shkodrane të të gjitha kohërave dhe rasteve.
Libri nuk është vetëm një koleksion recetash gatimi të mishit dhe peshkut, të brumërave dhe zarzavateve, të pijeve dhe ëmbëlsirave, por edhe një grumbullim i kujdesshëm dhe i përkorë i gjithë asaj trashëgimie shpirtërore që shoqëron kuzhinën me këngët, fjalët e urta, ritualet etj.
Për herë të parë në literaturën kulinare gjejmë në këtë libër edhe menytë për festat fetare: nga Krishtlindjet, Pashkët katolike dhe ato ortodokse te Bajrami apo Ramazani i komunitetit musliman, si dhe tavolinat me rastin e lindjeve, dasmave dhe vdekjeve.
Të gjitha këto këndvështrime në kuzhinën tradicionale dhe kulturën e të ngrënit të zonës së Shkodrës bëjnë që libri të vijë si një qasje e plotë mbi antropologjinë e ushqimit.
Über den Autor
Elektra Haxhia Çapaliku ka lindur në 1964 në Shkodër dhe ka një master në bibliotekonomi nga Universiteti i Tiranës. Aktualisht punon si specialiste e bibliotekës së Kuvendit të Shqiperisë. Është autore e 4 librave dhe një studiuse e vlerësuar për kontributin e saj në antropologjinë kulturore.
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
ISBN-13: 9789928329103
ISBN-10: 9928329109
Sprache: Albanisch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Haxhia Çapaliku, Elektra
Hersteller: RL Books & Botimet Fishta
Maße: 216 x 140 x 9 mm
Von/Mit: Elektra Haxhia Çapaliku
Erscheinungsdatum: 19.12.2020
Gewicht: 0,208 kg
Artikel-ID: 120053119
Über den Autor
Elektra Haxhia Çapaliku ka lindur në 1964 në Shkodër dhe ka një master në bibliotekonomi nga Universiteti i Tiranës. Aktualisht punon si specialiste e bibliotekës së Kuvendit të Shqiperisë. Është autore e 4 librave dhe një studiuse e vlerësuar për kontributin e saj në antropologjinë kulturore.
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
ISBN-13: 9789928329103
ISBN-10: 9928329109
Sprache: Albanisch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Haxhia Çapaliku, Elektra
Hersteller: RL Books & Botimet Fishta
Maße: 216 x 140 x 9 mm
Von/Mit: Elektra Haxhia Çapaliku
Erscheinungsdatum: 19.12.2020
Gewicht: 0,208 kg
Artikel-ID: 120053119
Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...