Canzoniere der dalmatinischen Küche

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Beschreibung

In diesem Buch vereinigen sich Geschichte und Gerüche, Wind und Regen, die Bora und der Jugo; Dalmatiens Einflüsse verschmelzen mit denen der türkischen und spanischen, der afrikanischen und griechischen, der balkanischen und der orientalischen Welt zu Rezepten des Mediterrans, die uns Geschichten von Menschen und vom Kampf ums Überleben erzählen, die uns auch berichten von ihrer Kunst, aus der Fülle des Meeres und der Kargheit des Landes die höchste Lebensqualität zu zaubern.

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	431 S.
ISBN-13:	9783851297416
ISBN-10:	3851297415
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Barbieri, Veljko
Übersetzung:	Alida Bremer
wieser verlag:	Wieser Verlag
Maße:	160 x 100 x 40 mm
Von/Mit:	Veljko Barbieri
Erscheinungsdatum:	15.10.2008
Gewicht:	0,325 kg

Artikel-ID: 101708151

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	431 S.
ISBN-13:	9783851297416
ISBN-10:	3851297415
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Barbieri, Veljko
Übersetzung:	Alida Bremer
wieser verlag:	Wieser Verlag
Maße:	160 x 100 x 40 mm
Von/Mit:	Veljko Barbieri
Erscheinungsdatum:	15.10.2008
Gewicht:	0,325 kg