Bill Nesto: Chianti Classico

Cover: 9780520284425 | Chianti Classico: The Search for Tuscany's Noblest Wine | Buch | 2016

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Beschreibung

This book tells the story of the ancient land named Chianti and the modern wine appellation known as Chianti Classico. In 1716, Tuscany's penultimate Medici ruler, Cosimo III, anointed the region of Chianti, along with three smaller areas in the Florentine State, as the world's first legal appellations of origin for wine. In the succeeding centuries, this milestone was all but forgotten. By the late nineteenth century, the name Chianti, rather than signifying this historic region and its celebrated wine, identified a simple Italian red table wine in a straw-covered flask.

Über den Autor

Bill Nesto is a Master of Wine and a founder of the Wine Studies Program at Boston University, where he is also a Senior Lecturer. Frances Di Savino is an attorney with a background in medieval and Renaissance studies and is Bill's partner in life and on the wine road. Bill and Frances coauthored The World of Sicilian Wine, which won the André Simon Book Award in 2013.

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780520284425
ISBN-10:	0520284429
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Nesto, Bill Di Savino, Frances
Hersteller:	Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
Maße:	261 x 186 x 32 mm
Von/Mit:	Bill Nesto (u. a.)
Erscheinungsdatum:	20.09.2016
Gewicht:	0,811 kg

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