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Cover: 9781743797310 | Cinnamon and Salt: Cicchetti in Venice | Emiko Davies | Buch | 2022
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Cinnamon and Salt: Ciccheti in Venice
Small Bites from the Lagoon City
Buch von Emiko Davies
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
In Cinnamon and Salt, Italy-based food writer Emiko Davies delves into the rich, multicultural history of Venice and its unique cuisine, detailing more than sixty classic and modern recipes, from fried to sweet and from small plates to drinks. Cicchetti (pronounced chi-ke-tee) are little morsels; think of them as appetisers, aperitivo or hors d'oeuvres - but cicchetti are undeniably, distinctly Venetian and a delicious nod to Venice's casual way of life.
In Cinnamon and Salt, Italy-based food writer Emiko Davies delves into the rich, multicultural history of Venice and its unique cuisine, detailing more than sixty classic and modern recipes, from fried to sweet and from small plates to drinks. Cicchetti (pronounced chi-ke-tee) are little morsels; think of them as appetisers, aperitivo or hors d'oeuvres - but cicchetti are undeniably, distinctly Venetian and a delicious nod to Venice's casual way of life.
Über den Autor
Emiko Davies lives in Florence with her husband and two daughters. She writes about regional Italian food and travel on her blog, as well as for publications such as Gourmet Traveller, Condé Nast Traveler, Food52 and Italian newspaper Corriere della Sera. Her beautiful Italian cookbooks include Tortellini at Midnight, Florentine, Acquacotta, Torta della Nonna and Cinnamon and Salt.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
ISBN-13: 9781743797310
ISBN-10: 1743797311
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Davies, Emiko
Hersteller: Hardie Grant Books
Maße: 254 x 182 x 30 mm
Von/Mit: Emiko Davies
Erscheinungsdatum: 21.06.2022
Gewicht: 0,95 kg
Artikel-ID: 120500312
Über den Autor
Emiko Davies lives in Florence with her husband and two daughters. She writes about regional Italian food and travel on her blog, as well as for publications such as Gourmet Traveller, Condé Nast Traveler, Food52 and Italian newspaper Corriere della Sera. Her beautiful Italian cookbooks include Tortellini at Midnight, Florentine, Acquacotta, Torta della Nonna and Cinnamon and Salt.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
ISBN-13: 9781743797310
ISBN-10: 1743797311
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Davies, Emiko
Hersteller: Hardie Grant Books
Maße: 254 x 182 x 30 mm
Von/Mit: Emiko Davies
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