Michael C. Bienert: Cocktails in Berlin

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Beschreibung

Die Cocktailkultur in Berlin kann auf eine lange und spannende Geschichte zurückblicken. Michael C. Bienert erzählt in diesem Buch, wie der Cocktail im 19. Jahrhundert die Stadt eroberte, und schildert die große Blütezeit der Bars in den 1920er und 1930er Jahren. Dabei führt er uns an legendäre Orte wie die Bar des Eden-Hotels oder das Kakadu und stellt historische Cocktails vor, die dort einst auf der Karte standen. 50 Rezepte, zahlreiche Abbildungen und knapp 20 Porträts von aktuellen klassischen Bars machen das Buch zu einem unterhaltsamen und informativen Wegbegleiter für alle, die sich für gut gemixte Drinks begeistern.

Über den Autor

Michael C. Bienert, Jahrgang 1978, ist Historiker und Genießer stilvoller Cocktails. Er leitet die Stiftung Ernst-Reuter-Archiv am Landesarchiv Berlin. Seine Forschungen konzentrieren sich auf die Geschichte Berlins im 19. und 20. Jahrhundert.

Zusammenfassung

Außergewöhnliche Ausstattung: Sonderfarbe und Silberprägung
Eine Reise durch Geschichte und Gegenwart der Cocktailkultur - mit 50 Rezepten zum Nachmixen
Das perfekte Geschenk für Berlinbegeisterte und Cocktailfans
Eine wunderbare Ergänzung zu Schuhmann's Bar
Der Autor steht für Veranstaltungen zur Verfügung

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Inhalt:	240 S.
ISBN-13:	9783814803050
ISBN-10:	3814803051
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bienert, Michael C.
Fotograph:	Schleinert, Thomas
Illustrator:	Thomas Schleinert
Hersteller:	Bebra Verlag BeBra Verlag GmbH
Abbildungen:	150 Abbildungen und Fotografien
Maße:	271 x 204 x 25 mm
Von/Mit:	Michael C. Bienert
Erscheinungsdatum:	22.10.2024
Gewicht:	1,246 kg

Artikel-ID: 129030822

Über den Autor

Zusammenfassung

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Inhalt:	240 S.
ISBN-13:	9783814803050
ISBN-10:	3814803051
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bienert, Michael C.
Fotograph:	Schleinert, Thomas
Illustrator:	Thomas Schleinert
Hersteller:	Bebra Verlag BeBra Verlag GmbH
Abbildungen:	150 Abbildungen und Fotografien
Maße:	271 x 204 x 25 mm
Von/Mit:	Michael C. Bienert
Erscheinungsdatum:	22.10.2024
Gewicht:	1,246 kg