Claudia Busse: Das Backbuch für Diabetiker

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Backrezepte zum Abnehmen

Auch mit Diabetes können Sie Butterplätzchen oder herzhaftes Fingerfood genießen - ganz ohne Reue. Kohlenhydratarme Rezepte helfen, den Blutzucker zu senken und das Gewicht in den Griff zu bekommen. Profitieren Sie vom Wissen rund um geeignete Mehlsorten, Zuckerersatz wie Xylit und fettarme Alternativen zu Sahne und Co. So zaubern Sie verführerisches Gebäck, das allen schmeckt!

Den Blutzucker stabilisieren: Alle Rezepte sind arm an Zucker und Fett.
Für jede Gelegenheit: Von Kuchenklassikern über süße Trends bis zu herzhaften Knabbereien.
Alle wichtigen Nährwerte (inkl. BE) pro Stück: So behalten Sie die Kontrolle.

Leckere Köstlichkeiten für Menschen mit Diabetes und kalorienbewusste Genießer

Backrezepte zum Abnehmen

Den Blutzucker stabilisieren: Alle Rezepte sind arm an Zucker und Fett.
Für jede Gelegenheit: Von Kuchenklassikern über süße Trends bis zu herzhaften Knabbereien.
Alle wichtigen Nährwerte (inkl. BE) pro Stück: So behalten Sie die Kontrolle.

Leckere Köstlichkeiten für Menschen mit Diabetes und kalorienbewusste Genießer

Über den Autor

Schon lange sind die Autorinnen ein eingespieltes »Backteam«: So war den beiden bereits während ihrer diätetischen Berufsausbildung an renommierten Berliner Kliniken klar, dass Backen Spaß macht und auch mit Diabetes kein Problem ist. Neben der Liebe zum Backen verbindet die beiden heute über 20 Jahre Erfahrung in den Bereichen Ernährungstherapie, Training, Coaching und Beratung. Claudia Busse hat sich in den Bereichen Diabetes und Gesundheitsmanagement weiter ausgebildet, Katja Hirschmann studierte Ökotrophologie. Für dieses Buch haben die Ernährungsexpertinnen wieder gemeinsam geknetet, gerührt und natürlich auch genascht.

Zusammenfassung

Der bewährte Backspaß für Diabetiker in Neuauflage
- Kuchen essen ohne schlechtes Gewissen
- Auf Basis aktueller wissenschaftlicher Empfehlungen
- Süße und pikante Rezepte für Anfänger, Könner und Kreative

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	128 S. 36 Illustr.
ISBN-13:	9783432117164
ISBN-10:	3432117167
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	11716
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Busse, Claudia Hirschmann, Katja
Auflage:	4. Auflage
Hersteller:	TRIAS
Maße:	200 x 172 x 12 mm
Von/Mit:	Claudia Busse (u. a.)
Erscheinungsdatum:	05.07.2023
Gewicht:	0,271 kg

Artikel-ID: 126756677

Über den Autor

Zusammenfassung

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	128 S. 36 Illustr.
ISBN-13:	9783432117164
ISBN-10:	3432117167
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	11716
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Busse, Claudia Hirschmann, Katja
Auflage:	4. Auflage
Hersteller:	TRIAS
Maße:	200 x 172 x 12 mm
Von/Mit:	Claudia Busse (u. a.)
Erscheinungsdatum:	05.07.2023
Gewicht:	0,271 kg