Das Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern - Anja's

Cover: 9788872834213 | Das Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern | Anna Heiss | Buch | 160 S.

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Es gibt sie noch: die gute, ursprüngliche Südtiroler Küche. Wir finden sie in den schlichten alten und neuen Dorfkochbüchern: Frauen, Männer, Junge, Alte, Vereine und Verbände haben sich die Mühe gemacht und die Hausfrauen und Bäuerinnen nach ihren traditionellen Rezepten befragt. Daraus sind besondere Kochbücher entstanden. Die Obermaiser Frauen zählten zu den ersten, bald folgten die Kalterer, die Montaner, die Frauen von Feldthurns und viele andere. Es sind grundverschiedene Kochbücher entstanden und doch wollen sie alle das Gleiche: Rezepte zum Nachkochen, Ausprobieren, Wiederentdecken. Rezepte für jeden Tag, für die man meist alle Vorräte im Haus hat. Rezepte für einfach gutes Essen.

Es gibt sie noch: die gute, ursprüngliche Südtiroler Küche. Wir finden sie in den schlichten alten und neuen Dorfkochbüchern: Frauen, Männer, Junge, Alte, Vereine und Verbände haben sich die Mühe gemacht und die Hausfrauen und Bäuerinnen nach ihren traditionellen Rezepten befragt. Daraus sind besondere Kochbücher entstanden. Die Obermaiser Frauen zählten zu den ersten, bald folgten die Kalterer, die Montaner, die Frauen von Feldthurns und viele andere. Es sind grundverschiedene Kochbücher entstanden und doch wollen sie alle das Gleiche: Rezepte zum Nachkochen, Ausprobieren, Wiederentdecken. Rezepte für jeden Tag, für die man meist alle Vorräte im Haus hat. Rezepte für einfach gutes Essen.

Zusammenfassung

Wie kocht man Knödel?
Wie kocht man Südtiroler Hausmannskost?
Einfache Rezepte für "normale" Zutaten.
Die Rezepte der Südtiroler Bäuerinnen.

Details

Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9788872834213
ISBN-10:	887283421X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	4074593
Einband:	Gebunden
Redaktion:	Heiss, Anna
Herausgeber:	Edition Raetia
Hersteller:	Edition Raetia Edition Raetia GmbH
Maße:	216 x 154 x 20 mm
Von/Mit:	Anna Heiss
Erscheinungsdatum:	28.11.2019
Gewicht:	0,35 kg

Artikel-ID: 112424755

Zusammenfassung

Wie kocht man Knödel?
Wie kocht man Südtiroler Hausmannskost?
Einfache Rezepte für "normale" Zutaten.
Die Rezepte der Südtiroler Bäuerinnen.

Details

Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9788872834213
ISBN-10:	887283421X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	4074593
Einband:	Gebunden
Redaktion:	Heiss, Anna
Herausgeber:	Edition Raetia
Hersteller:	Edition Raetia Edition Raetia GmbH
Maße:	216 x 154 x 20 mm
Von/Mit:	Anna Heiss
Erscheinungsdatum:	28.11.2019
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