Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9783205207320 | Das Knopfkraut | Michael Machatschek (u. a.) | Buch | 312 S. | Deutsch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Das Knopfkraut
Ein "Teufelskraut" erobert Gärten, Äcker und unsere Küchen
Buch von Michael Machatschek (u. a.)
Sprache: Deutsch

30,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Wieder einmal haben Michael Machatschek und Elisabeth Mauthner kulturgeschichtliche und kulinarische Nachforschungen angestellt und diesmal in ihrer Küche mit dem Knopfkraut experimentiert. Mit ihrer einzigartigen und ausführlichen Dokumentation eröffnen sie so den Einzug einer vitamin- und mineralstoffreichen sowie universell einsetzbaren Wildpflanze in die privaten Küchen und Gastronomie. In umfangreicher Kleinarbeit haben die Autoren die weltweite Kulturgeschichte des Krautes mit seinen vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten zusammengefasst und über 70 einfach nachvollziehbare, wohlschmeckende Rezepte erarbeitet. Es finden sich im stark bebilderten Rezeptteil Vorspeisen, Suppen- und Hauptgerichte, pikante Bäckereien, Süßspeisen wie auch Essen zum Mitnehmen und eine Vorratshaltung für den Winter, die verschiedene Heilmittel beinhaltet. Vegetarier, Veganer und alle, die mit weniger Fleischwaren kochen möchten, werden Lust bekommen, sich mit diesen einfachen Voraussetzungen außergewöhnliche Nahrungs- und Speisequalitäten zu erschließen.
Wieder einmal haben Michael Machatschek und Elisabeth Mauthner kulturgeschichtliche und kulinarische Nachforschungen angestellt und diesmal in ihrer Küche mit dem Knopfkraut experimentiert. Mit ihrer einzigartigen und ausführlichen Dokumentation eröffnen sie so den Einzug einer vitamin- und mineralstoffreichen sowie universell einsetzbaren Wildpflanze in die privaten Küchen und Gastronomie. In umfangreicher Kleinarbeit haben die Autoren die weltweite Kulturgeschichte des Krautes mit seinen vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten zusammengefasst und über 70 einfach nachvollziehbare, wohlschmeckende Rezepte erarbeitet. Es finden sich im stark bebilderten Rezeptteil Vorspeisen, Suppen- und Hauptgerichte, pikante Bäckereien, Süßspeisen wie auch Essen zum Mitnehmen und eine Vorratshaltung für den Winter, die verschiedene Heilmittel beinhaltet. Vegetarier, Veganer und alle, die mit weniger Fleischwaren kochen möchten, werden Lust bekommen, sich mit diesen einfachen Voraussetzungen außergewöhnliche Nahrungs- und Speisequalitäten zu erschließen.
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Inhalt: 312 S.
ca. 370 farb. Abb.
ISBN-13: 9783205207320
ISBN-10: 3205207327
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: BVW0000189
Autor: Machatschek, Michael
Mauthner, Elisabeth
Hersteller: Böhlau Wien
Brill Österreich Ges.m.b.H.
Abbildungen: m. 370 farb. Abb.
Maße: 246 x 175 x 32 mm
Von/Mit: Michael Machatschek (u. a.)
Erscheinungsdatum: 07.03.2018
Gewicht: 0,893 kg
Artikel-ID: 111023841
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Inhalt: 312 S.
ca. 370 farb. Abb.
ISBN-13: 9783205207320
ISBN-10: 3205207327
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: BVW0000189
Autor: Machatschek, Michael
Mauthner, Elisabeth
Hersteller: Böhlau Wien
Brill Österreich Ges.m.b.H.
Abbildungen: m. 370 farb. Abb.
Maße: 246 x 175 x 32 mm
Von/Mit: Michael Machatschek (u. a.)
Erscheinungsdatum: 07.03.2018
Gewicht: 0,893 kg
Artikel-ID: 111023841
Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Cover: 641243563336 | [3er Set] Essbare Wildkräuter für Grüne Smoothies (DINA4) Teil 1 &...
[3er Set] Essbare Wildkräuter für Grüne Smoothies (DINA4) Teil 1 & 2 und Grüne Smoothies in 5 Minute
EAN: 641243563336

30,00 €*

Aktuell nicht verfügbar

Taschenbuch
Cover: 9783957003379 | Griechische Palaeographie | Viktor Gardthausen | Taschenbuch
Griechische Palaeographie
Zweiter Band: Die Schrift, Unterschriften und Chronologie im Altertum und im byzantinischen Mittelalter
EAN: 9783957003379
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Viktor Gardthausen

34,90 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783800153787 | Schweinemast | Steffen Hoy | Taschenbuch | Deutsch | 2013
Schweinemast
EAN: 9783800153787
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Steffen Hoy

24,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783939315063 | Die Kunst des Messerschmiedes | Landrin Schmidt | Taschenbuch | 2017
Die Kunst des Messerschmiedes
EAN: 9783939315063
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Landrin Schmidt

29,90 €*

Aktuell nicht verfügbar

Buch
Cover: 9783835391253 | LSD auf dem Land | Beat Bächi | Buch | 346 S. | Deutsch | 2020
LSD auf dem Land
Produktion und kollektive Wirkung psychotroper Stoffe
EAN: 9783835391253
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Beat Bächi

39,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783795436315 | Glücksburg | Oliver Auge (u. a.) | Taschenbuch | 176 S. | Deutsch
Glücksburg
Ein Fürstenhaus und sein Schloss im Brennglas der europäischen Geschichte
EAN: 9783795436315
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Oliver Auge (u. a.)

20,00 €*

Lieferzeit 2-3 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9781399603492 | A History of the World in Twelve Shipwrecks | David Gibbins | Buch
A History of the World in Twelve Shipwrecks
EAN: 9781399603492
Sprache: Englisch
Von/Mit: David Gibbins

18,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783723517260 | Biodynamisch! | Rudi Bind (u. a.) | Taschenbuch | Deutsch | 2023
Biodynamisch!
Geburtsstunde der biodynamischen Landwirtschaft am Ausgangspunkt der Ökobewegung
EAN: 9783723517260
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Rudi Bind (u. a.)

11,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783608966664 | Gebhardt: Handbuch der deutschen Geschichte. Gesamtregister...
Gebhardt: Handbuch der deutschen Geschichte. Gesamtregister (Gebhardt Handbuch der Deutschen Geschichte, Bd.)
EAN: 9783608966664
Sprache: Deutsch

50,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...