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Das Marmeladenbuch enthält Rezepte für Klassiker wie Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade ebenso wie für neue Kreationen: Grapefruit-HImbeere, Karibik oder Apfel-Birne-Sanddorn. Véronique Witzigmann gibt darüber hinaus Tipps für die Einmachpraxis und zum saisonal »richtigen« Einkauf. Hinweise zur richtigen Ausrüstung, zu Pektin und Zuckersorten sowie Pannenhilfen runden die Einmachschule ab.
Das Marmeladenbuch enthält Rezepte für Klassiker wie Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade ebenso wie für neue Kreationen: Grapefruit-HImbeere, Karibik oder Apfel-Birne-Sanddorn. Véronique Witzigmann gibt darüber hinaus Tipps für die Einmachpraxis und zum saisonal »richtigen« Einkauf. Hinweise zur richtigen Ausrüstung, zu Pektin und Zuckersorten sowie Pannenhilfen runden die Einmachschule ab.
Véronique Witzigmann, geboren 1970 in Washington D.C., ist Expertin für Süßes. Mit ihrer Familie lebt sie in München und arbeitet von dort aus in ganz Deutschland. Kulinarische Messen, Caterings und Workshops im Bereich Süßspeisen und Desserts sind ihre Welt. Zuletzt erschienen von ihr u. a. Ein Süßes Stück vom Glück und Das Marmeladenbuch.
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
|---|---|
| Produktart: | Geschenkbücher |
| Rubrik: | Belletristik |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Insel-Bücherei |
| Inhalt: | 111 S. |
| ISBN-13: | 9783458200086 |
| ISBN-10: | 3458200088 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Witzigmann, Véronique |
| Illustrator: | Menschik, Kat |
| Hersteller: |
Insel Verlag GmbH
Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG |
| Maße: | 218 x 134 x 17 mm |
| Von/Mit: | Véronique Witzigmann |
| Erscheinungsdatum: | 10.03.2014 |
| Gewicht: | 0,298 kg |
Véronique Witzigmann, geboren 1970 in Washington D.C., ist Expertin für Süßes. Mit ihrer Familie lebt sie in München und arbeitet von dort aus in ganz Deutschland. Kulinarische Messen, Caterings und Workshops im Bereich Süßspeisen und Desserts sind ihre Welt. Zuletzt erschienen von ihr u. a. Ein Süßes Stück vom Glück und Das Marmeladenbuch.
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
|---|---|
| Produktart: | Geschenkbücher |
| Rubrik: | Belletristik |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Insel-Bücherei |
| Inhalt: | 111 S. |
| ISBN-13: | 9783458200086 |
| ISBN-10: | 3458200088 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Witzigmann, Véronique |
| Illustrator: | Menschik, Kat |
| Hersteller: |
Insel Verlag GmbH
Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG |
| Maße: | 218 x 134 x 17 mm |
| Von/Mit: | Véronique Witzigmann |
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