Das "So kocht Südtirol"-Getränkebuch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Das passende Getränk schafft es, ein gutes Essen vollkommen zu machen.
Als Genießer, Gastgeber, Experte oder Laie finden Sie anhand dieses Getränkeführers heraus, mit welchen Essen-Trinken-Kombinationen Sie immer richtigliegen. Zu über 150 Gerichten, die in den erfolgreichen Büchern des ¿So kocht Südtirol¿-Teams zu finden sind, schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Die Geschmackshighlights der Speisen in den Kategorien Vorspeisen, Fisch, Fleisch, vegetarische Küche und Desserts werden abgerundet von:
-Wein
-Bier
-Tee
-Wasser
-Saft
-Shrub und Kombucha
-Sake
Zusätzlich erhalten Sie eine Einführung in die Welt des Weins, des Biers und weiterer Getränke, inklusive Glossar der wichtigsten Bergriffe aus der Getränkewelt.
Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt.

Über den Autor

Christine Mayr ist die führende Getränkeexpertin Südtirols und im gesamten deutschsprachigen Raum sowie in Italien aktiv:
- Präsidentin und Vorstandsmitglied der Sommeliervereinigung Südtirol
- Vorstandsmitglied der italienischen Sommeliervereinigung AIS
- Obfrau der Südtiroler Weinakademie
- Referentin der Sommeliervereinigung Südtirol
- Kursassistentin Sommeliervereinigung Südtirol
- Degustatore Ufficiale, Master del Servizio und Ausbildung zu den "Tecniche della Communicazione"
- Lektorin an der Weinakademie Österreich in Rust (A) und Geissenheim (D)
- Weinakademiker Dip WSET (WSET Diploma in Wines & Spirits)
- Ausbildung zum ¿Fine and Rare Wine Specialist" mit Schwerpunkt Champagner
- Zertifizierte Knigge-Trainerin
- Prix Sp¿cial Ambassadeurs Européens du Champagne 2013
- Bier-Sommelier

Zusammenfassung

- Professionelles Expertenwissen von Kennern: Christine Mayr (Vorsitzende der Sommeliervereinigung Südtirol), Christine Fischer (Sommelière und Bestsellerautorin) und dem "So kocht Südtirol"-Bestseller-Autorenteam
- Das perfekte Handbuch für Getränkeempfehlungen und welches Getränk zu welcher Speise passt
- Die idealen Weine, Biere & Nonalcoholics zu Speisen - von regional bis international

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	256 S. 210 Farbfotos
ISBN-13:	9788868394981
ISBN-10:	8868394987
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Vorlagebögen
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Mayr, Christine
Kamera:	Pichler, Günther
Fotograph:	Pichler, Günther
Hersteller:	Athesia Buch GmbH Athesia Tappeiner Verlag
Abbildungen:	ca. 120 Abbildungen
Maße:	244 x 169 x 22 mm
Von/Mit:	Christine Mayr
Erscheinungsdatum:	25.11.2020
Gewicht:	0,715 kg

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