Der Käse kommt vor dem Dessert | Taschenbuch

Cover: 9783755805373 | Der Käse kommt vor dem Dessert | Vincent Moissonnier (u. a.) | Buch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle? Kann ich höflich klarmachen, dass das Essen nicht schmeckt? Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt? Ist es ein Fauxpas, die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld? Nach über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage eine charmante Antwort.

Über den Autor

VINCENT MOISSONNIER hat zusammen mit seiner Frau Liliane fast 40 Jahre lang das 2-Sterne-Restaurant ¿Le Moissonnier¿ in Köln geführt. Seine Stil-Kolumne im Kölner Stadt-Anzeiger wurde zum Erfolgshit quer durch die Generationen. Führungskräfte großer Unternehmen lassen ihre Nachwuchskräfte diskret von ihm in allen Fragen der Etikette schulen, weil sie wissen: Die wirklich wichtigen Geschäfte werden an einem gedeckten Tisch abgeschlossen.

JOACHIM FRANK ist seit 2011 Chefkorrespondent der DuMont-Mediengruppe und Mitglied der Chefredaktion des KÖLNER STADT-ANZEIGER. Im DuMont Buchverlag erschienen bereits ¿Köln auf den Punkt¿ (2015), ¿Köln auf den Punkt II¿ (2019) und ¿Domgeschichten¿ (2020).

NISHANT CHOKSIs Illustrationen erscheinen regelmäßig in renommierten internationalen Zeitungen und Magazinen, z. B. in der NEW YORK TIMES, THE GUARDIAN, DIE ZEIT.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Fachbereich:	Populäre Darstellungen
Genre:	Politikwissenschaft & Soziologie , Recht , Sozialwissenschaften , Wirtschaft
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	160 S. 30 farbige Illustr. mit bedruckten Umschlaginnenseiten
ISBN-13:	9783755805373
ISBN-10:	3755805375
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Moissonnier, Vincent Frank, Joachim
Zeichner:	Nishant Choksi
Illustrator:	Nishant Choksi
Hersteller:	DuMont Buchverlag GmbH DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU:	DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG, Amsterdamer Str. 192, D-50735 Köln, herstellung@dumont.de
Abbildungen:	30 farbige Abbildungen, Mit bedruckten Umschlaginnenseiten, Erstmals im Taschenbuch,
Maße:	186 x 126 x 17 mm
Von/Mit:	Vincent Moissonnier (u. a.)
Erscheinungsdatum:	11.03.2025
Gewicht:	0,164 kg

Artikel-ID: 130380199

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Fachbereich:	Populäre Darstellungen
Genre:	Politikwissenschaft & Soziologie , Recht , Sozialwissenschaften , Wirtschaft
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	160 S. 30 farbige Illustr. mit bedruckten Umschlaginnenseiten
ISBN-13:	9783755805373
ISBN-10:	3755805375
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Moissonnier, Vincent Frank, Joachim
Zeichner:	Nishant Choksi
Illustrator:	Nishant Choksi
Hersteller:	DuMont Buchverlag GmbH DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU:	DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG, Amsterdamer Str. 192, D-50735 Köln, herstellung@dumont.de
Abbildungen:	30 farbige Abbildungen, Mit bedruckten Umschlaginnenseiten, Erstmals im Taschenbuch,
Maße:	186 x 126 x 17 mm
Von/Mit:	Vincent Moissonnier (u. a.)
Erscheinungsdatum:	11.03.2025
Gewicht:	0,164 kg