Corinna Brauer: Do schmeckts!

Cover: 9783899539707 | Do schmeckts! | Corinna Brauer (u. a.) | Buch | 360 S. | Deutsch

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Mehr von: Michael Müller Verlag

Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Do schmeckts! - ein Reiseführer durch die badischen Küchen Schmecken Sie sich durch die sonnenverwöhnte Region rund um Freiburg. 20 renommierte südbadische Küchenchefs präsentieren Ihnen ihre liebsten Rezepte - mal traditionell, mal raffiniert, aber immer spielen die typischen regionalen und saisonalen Produkte die Hauptrolle. Fast nebenbei erfahren Sie Interessantes zu den Lebensmitteln im »Ländle«. Unsere Autoren begaben sich auf die Spuren des Hinterwälder Rinds und waren mit Bauern, Winzern und Jägern unterwegs. Ergänzt wird die kulinarische Entdeckungsreise durch jahreszeitliche Ausflugs- und Wandervorschläge. »Do schmeckts« ist mehr als ein Kochbuch - mit seinen Ausflugstipps, Gasthof-Adressen und jahreszeitlichen Empfehlungen ist es ein kulinarischer Reiseverführer und eine Liebeserklärung an Südbaden.Über 150 Rezepte aus 20 renommierten Gasthöfen Profi-Tipps der Chefköche machen das Nachkochen leicht Hintergrundreportagen zu kulinarischen Besonderheiten und jahreszeitliche Wandertipps

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	360 S. 320 Farbfotos
ISBN-13:	9783899539707
ISBN-10:	3899539702
Sprache:	Deutsch
Redaktion:	Brauer, Corinna Michael, Müller
Herausgeber:	Corinna Brauer/Müller Michael
Hersteller:	Michael Müller Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Michael Müller Verlag, Gerberei 19, D-91054 Erlangen, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen:	320 Farbfotos
Maße:	25 x 193 x 265 mm
Von/Mit:	Corinna Brauer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	06.10.2015
Gewicht:	1,38 kg

Artikel-ID: 104694276

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	360 S. 320 Farbfotos
ISBN-13:	9783899539707
ISBN-10:	3899539702
Sprache:	Deutsch
Redaktion:	Brauer, Corinna Michael, Müller
Herausgeber:	Corinna Brauer/Müller Michael
Hersteller:	Michael Müller Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Michael Müller Verlag, Gerberei 19, D-91054 Erlangen, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen:	320 Farbfotos
Maße:	25 x 193 x 265 mm
Von/Mit:	Corinna Brauer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	06.10.2015
Gewicht:	1,38 kg