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Beschreibung
Unverfälschte österreichische Küche - dafür stehen Ulli Amon-Jell. Sie ist Gastgeberin mit Leib und Seele und präsentiert in ihrem ersten Kochbuch gemeinsam mit der erfolgreichen Kochbuchautorin Renate Wagner-Wittula alte und bodenständige Rezepte mit frischem Pep.
Ihre Gerichte sind eine Einladung, am Sonntagstisch unser kulinarisches Erbe immer wieder neu zu entdecken: mit einem Hauch Nostalgie, vielfältigen Aromen wie aus Omas Küche und der Sehnsucht nach einem Sommerabend in der Wachau.
Aus dem Inhalt:
. Klassische Leberreissuppe
. Blunz'npudding mit Erdäpfel-Kren-Soßerl und Weingartenpfirsichkompott
. Heringssalat nach altem Hausrezept
. Grammel- und Selchfleischknöderl auf Veltliner-Birnen-Kraut
. Birnen-Senf-Rostbrat'l mit Nussschupfnudeln
. Rindfleisch-Zwiebel-Strudel mit Marillen-Paprika-Röster
. Hausbeuscherl mit Semmelknöderl
. Dillnockerl mit Ofenparadeisern und Bergkäsesoßerl
. Waldviertler Mohnguglhupf
Ihre Gerichte sind eine Einladung, am Sonntagstisch unser kulinarisches Erbe immer wieder neu zu entdecken: mit einem Hauch Nostalgie, vielfältigen Aromen wie aus Omas Küche und der Sehnsucht nach einem Sommerabend in der Wachau.
Aus dem Inhalt:
. Klassische Leberreissuppe
. Blunz'npudding mit Erdäpfel-Kren-Soßerl und Weingartenpfirsichkompott
. Heringssalat nach altem Hausrezept
. Grammel- und Selchfleischknöderl auf Veltliner-Birnen-Kraut
. Birnen-Senf-Rostbrat'l mit Nussschupfnudeln
. Rindfleisch-Zwiebel-Strudel mit Marillen-Paprika-Röster
. Hausbeuscherl mit Semmelknöderl
. Dillnockerl mit Ofenparadeisern und Bergkäsesoßerl
. Waldviertler Mohnguglhupf
Unverfälschte österreichische Küche - dafür stehen Ulli Amon-Jell. Sie ist Gastgeberin mit Leib und Seele und präsentiert in ihrem ersten Kochbuch gemeinsam mit der erfolgreichen Kochbuchautorin Renate Wagner-Wittula alte und bodenständige Rezepte mit frischem Pep.
Ihre Gerichte sind eine Einladung, am Sonntagstisch unser kulinarisches Erbe immer wieder neu zu entdecken: mit einem Hauch Nostalgie, vielfältigen Aromen wie aus Omas Küche und der Sehnsucht nach einem Sommerabend in der Wachau.
Aus dem Inhalt:
. Klassische Leberreissuppe
. Blunz'npudding mit Erdäpfel-Kren-Soßerl und Weingartenpfirsichkompott
. Heringssalat nach altem Hausrezept
. Grammel- und Selchfleischknöderl auf Veltliner-Birnen-Kraut
. Birnen-Senf-Rostbrat'l mit Nussschupfnudeln
. Rindfleisch-Zwiebel-Strudel mit Marillen-Paprika-Röster
. Hausbeuscherl mit Semmelknöderl
. Dillnockerl mit Ofenparadeisern und Bergkäsesoßerl
. Waldviertler Mohnguglhupf
Ihre Gerichte sind eine Einladung, am Sonntagstisch unser kulinarisches Erbe immer wieder neu zu entdecken: mit einem Hauch Nostalgie, vielfältigen Aromen wie aus Omas Küche und der Sehnsucht nach einem Sommerabend in der Wachau.
Aus dem Inhalt:
. Klassische Leberreissuppe
. Blunz'npudding mit Erdäpfel-Kren-Soßerl und Weingartenpfirsichkompott
. Heringssalat nach altem Hausrezept
. Grammel- und Selchfleischknöderl auf Veltliner-Birnen-Kraut
. Birnen-Senf-Rostbrat'l mit Nussschupfnudeln
. Rindfleisch-Zwiebel-Strudel mit Marillen-Paprika-Röster
. Hausbeuscherl mit Semmelknöderl
. Dillnockerl mit Ofenparadeisern und Bergkäsesoßerl
. Waldviertler Mohnguglhupf
Details
Erscheinungsjahr: | 2017 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 192 S. |
ISBN-13: | 9783222140075 |
ISBN-10: | 3222140073 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Amon-Jell, Ulrike/Wagner-Wittula, Renate |
Kamera: | Barci, Peter |
Illustrator: | Peter Barci |
verlag styria: | Verlag Styria |
Maße: | 251 x 195 x 20 mm |
Von/Mit: | Ulrike/Wagner-Wittula, Renate Amon-Jell |
Erscheinungsdatum: | 25.09.2017 |
Gewicht: | 0,807 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2017 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 192 S. |
ISBN-13: | 9783222140075 |
ISBN-10: | 3222140073 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Amon-Jell, Ulrike/Wagner-Wittula, Renate |
Kamera: | Barci, Peter |
Illustrator: | Peter Barci |
verlag styria: | Verlag Styria |
Maße: | 251 x 195 x 20 mm |
Von/Mit: | Ulrike/Wagner-Wittula, Renate Amon-Jell |
Erscheinungsdatum: | 25.09.2017 |
Gewicht: | 0,807 kg |
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