Essbares von Bäumen und Sträuchern

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Beschreibung

Eberesche, Vogelkirsche und Hagebutte, Birke, Eiche und Linde, Weisdorn, Tanne, Wacholder und Berberitze: Die Vielfalt der Bäume und Sträucher, deren Früchte oder Samen sich für leckere Rezepte verwenden lassen, ist groß. Manche Speisen oder Getränke, wie Berberitzen-Karotten, Eichel-Pralinen oder Birken-Krafttrunk, muten vielleicht ungewohnt an, schmecken aber lecker - Ausprobieren lohnt auf jeden Fall. Das Büchlein ist zugleich Naturführer mit Tipps zum Sammeln in der Natur, zur richtigen Verwendung der Früchte und Samen in der Küche sowie mit Anregungen zur Aufzucht bestimmter Sorten im eigenen Garten.

Über den Autor

Unsere langjährige Autorin Carola Ruff ist leidenschaftliche und experimentierfreudige Köchin und Gärtnerin. Mit ihren Büchern ¿Essen von der Wiese¿, ¿Essen wie im Mittelalter¿, ¿Brot backen¿ und vielen mehr in der Minibibliothek hat sie eine große Fangemeinde gewonnen.

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Buch
Reihe:	Minibibliothek
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783897983694
ISBN-10:	3897983699
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Ruff, Carola
Hersteller:	BuchVerlag Leipzig GmbH Buchverlag für die Frau
Abbildungen:	Farbfotos
Maße:	99 x 64 x 12 mm
Von/Mit:	Carola Ruff
Erscheinungsdatum:	06.09.2012
Gewicht:	0,065 kg

Artikel-ID: 106468642

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Buch
Reihe:	Minibibliothek
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783897983694
ISBN-10:	3897983699
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Ruff, Carola
Hersteller:	BuchVerlag Leipzig GmbH Buchverlag für die Frau
Abbildungen:	Farbfotos
Maße:	99 x 64 x 12 mm
Von/Mit:	Carola Ruff
Erscheinungsdatum:	06.09.2012
Gewicht:	0,065 kg