Yohanis Gebreyesus: Ethiopia

Cover: 9780857834669 | Ethiopia | Recipes and traditions from the horn of Africa | Gebreyesus

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Beschreibung

The richness and vibrancy of Ethiopian cuisine is brought to the everyday kitchen in this book suitable for armchair travellers and adventurous cooks.

Über den Autor

Yohanis Gebreyesus trained with Paul Bocuse in Lyon and worked as a chef in California before returning to his native Addis Ababa to found his restaurant, Antica. On EBS, Ethiopia's national television network (24 million viewers worldwide including its YouTube channel), Yohanis presents a weekly food programme. Fluent in English, French and Amharic, Yohanis has been featured in the Guardian and Le Monde.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
ISBN-13:	9780857834669
ISBN-10:	0857834665
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Gebreyesus, Yohanis
Hersteller:	Octopus Publishing Ltd.
Maße:	261 x 210 x 27 mm
Von/Mit:	Yohanis Gebreyesus
Erscheinungsdatum:	25.10.2018
Gewicht:	1,118 kg

Artikel-ID: 113987229

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
ISBN-13:	9780857834669
ISBN-10:	0857834665
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Gebreyesus, Yohanis
Hersteller:	Octopus Publishing Ltd.
Maße:	261 x 210 x 27 mm
Von/Mit:	Yohanis Gebreyesus
Erscheinungsdatum:	25.10.2018
Gewicht:	1,118 kg