Christine Baumgarthuber: Fermented Foods

Cover: 9781789143751 | Fermented Foods | The History and Science of a Microbiological Wonder

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Englisch

17,40 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:

Der Artikel ist nicht in deutscher Sprache verfasst.
Die Sprache der Produktbeschreibung und Details kann in Englisch angegeben sein. Sollten Sie Verständnisprobleme haben, wenden Sie sich gerne an uns.

Beschreibung

A fun yet comprehensive celebration of the world's fermented food and drink.

Über den Autor

Christine Baumgarthuber is creator of The Austerity Kitchen, a culinary history blog hosted by New Inquiry, where she also serves as a contributing editor. She lives in Providence, Rhode Island.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Fachbereich:	Allgemeines
Rubrik:	Sozialwissenschaften
Medium:	Buch
ISBN-13:	9781789143751
ISBN-10:	1789143756
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Baumgarthuber, Christine
Hersteller:	Reaktion Books
Maße:	219 x 139 x 22 mm
Von/Mit:	Christine Baumgarthuber
Erscheinungsdatum:	15.03.2021
Gewicht:	0,416 kg

Artikel-ID: 119388428

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Fachbereich:	Allgemeines
Rubrik:	Sozialwissenschaften
Medium:	Buch
ISBN-13:	9781789143751
ISBN-10:	1789143756
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Baumgarthuber, Christine
Hersteller:	Reaktion Books
Maße:	219 x 139 x 22 mm
Von/Mit:	Christine Baumgarthuber
Erscheinungsdatum:	15.03.2021
Gewicht:	0,416 kg