Aurélie Bastian: Französisch backen

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

22,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Aktuell nicht verfügbar

Kategorien:

Beschreibung

Backen wie Gott in Frankreich

Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche stehen? Nicht mit dem neuen Backbuch von Aurélie Bastian! Sie erklärt, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und köstliche Klassiker zaubert. Brioche, Croissant und Baguette werden ebenso leicht verständlich erklärt wie Kuchen, Torten und Kleingebäck, zum Beispiel Madeleines und Frangipane (Marzipancreme). Außerdem gibt es ein Kapitel mit Tipps, Tricks und typischen Backproblemen wie "Warum fallen meine Windbeutel immer zusammen?" oder "Wie gelingt mir ein hauchdünner Crêpe?". Fanzösisch backen war noch nie so einfach!

Über den Autor

Aurélie Bastian, eine Französin, die die Liebe nach Deutschland geführt hat, wollte auch in ihrem neuen Lebensraum nicht auf die gute französische Küche verzichten. Weil ihre Rezepte begeistern, ist ihr Blog "franzoesischkochen" der wohl bekannteste deutsche Blog für französische Rezepte. Auch im MDR kann man regelmäßig ihre neuen Kreationen bestaunen. Außerdem besitzt die studierte Pädagogin ein Koch- und Backatelier, in dem sie Koch- und Backkurse für Kinder und Erwachsene gibt. In ihrem Onlineshop bietet sie ausgewählte französische Spezialitäten und Küchenzubehör an.

Zusammenfassung

Praktische Kennzeichnung von glutenfreien und veganen Rezepten

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	176 S.
ISBN-13:	9783517095332
ISBN-10:	3517095338
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bastian, Aurélie
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Sdwest Suedwest Verlag
Abbildungen:	ca. 90 Farbfotos
Maße:	265 x 215 x 19 mm
Von/Mit:	Aurélie Bastian
Erscheinungsdatum:	20.03.2017
Gewicht:	0,925 kg

Artikel-ID: 108543941

Über den Autor

Zusammenfassung

Praktische Kennzeichnung von glutenfreien und veganen Rezepten

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	176 S.
ISBN-13:	9783517095332
ISBN-10:	3517095338
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bastian, Aurélie
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Sdwest Suedwest Verlag
Abbildungen:	ca. 90 Farbfotos
Maße:	265 x 215 x 19 mm
Von/Mit:	Aurélie Bastian
Erscheinungsdatum:	20.03.2017
Gewicht:	0,925 kg