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Cover: 9783833858130 | Fruktose-Unverträglichkeit | Beschwerdefrei mit dem 3-Phasen-Programm
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Fruktose-Unverträglichkeit
Beschwerdefrei mit dem 3-Phasen-Programm
Taschenbuch von Doris Fritzsche
Sprache: Deutsch

15,99 €*

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Kategorien:
Beschreibung
Wenn gesunde Ernährung krank macht: Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker. Fruchtzucker steckt vor allem im "gesunden" Obst und Gemüse und wird auch als "natürliche Süße" vielen Fertigprodukten zugesetzt. Bei Betroffenen löst sie unangenehme Beschwerden wie Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall aus. Dieser Ratgeber liefert einen kompakten Überblick zu den Ursachen einer Fruktose-Unverträglichkeit und vermittelt nützliche Tipps zum Umgang mit der Erkrankung. Das bewährte Drei-Phasen-Programm hilft, wieder beschwerdefrei zu werden - ohne auf eine gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Welche Nahrungsmittel man bedenkenlos essen kann und welche man lieber meiden sollte, verraten ausführliche Tabellen. Zahlreiche Rezepte für eine Ernährungsumstellung nach den drei Phasen helfen zusätzlich, die individuell verträgliche Fruktosemenge herauszufinden und so wieder ein beschwerdefreies Leben führen zu können.
Wenn gesunde Ernährung krank macht: Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker. Fruchtzucker steckt vor allem im "gesunden" Obst und Gemüse und wird auch als "natürliche Süße" vielen Fertigprodukten zugesetzt. Bei Betroffenen löst sie unangenehme Beschwerden wie Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall aus. Dieser Ratgeber liefert einen kompakten Überblick zu den Ursachen einer Fruktose-Unverträglichkeit und vermittelt nützliche Tipps zum Umgang mit der Erkrankung. Das bewährte Drei-Phasen-Programm hilft, wieder beschwerdefrei zu werden - ohne auf eine gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Welche Nahrungsmittel man bedenkenlos essen kann und welche man lieber meiden sollte, verraten ausführliche Tabellen. Zahlreiche Rezepte für eine Ernährungsumstellung nach den drei Phasen helfen zusätzlich, die individuell verträgliche Fruktosemenge herauszufinden und so wieder ein beschwerdefreies Leben führen zu können.
Ãœber den Autor
Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig (für Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.
Zusammenfassung
Wenn gesunde Ernährung krank macht: Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker. Fruchtzucker steckt vor allem im "gesunden" Obst und Gemüse und wird auch als "natürliche Süße" vielen Fertigprodukten zugesetzt. Bei Betroffenen löst sie unangenehme Beschwerden wie Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall aus. Dieser Ratgeber liefert einen kompakten Überblick zu den Ursachen einer Fruktose-Unverträglichkeit und vermittelt nützliche Tipps zum Umgang mit der Erkrankung. Das bewährte Drei-Phasen-Programm hilft, wieder beschwerdefrei zu werden - ohne auf eine gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Welche Nahrungsmittel man bedenkenlos essen kann und welche man lieber meiden sollte, verraten ausführliche Tabellen. Zahlreiche Rezepte für eine Ernährungsumstellung nach den drei Phasen helfen zusätzlich, die individuell verträgliche Fruktosemenge herauszufinden und so wieder ein beschwerdefreies Leben führen zu können.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Fruktose-Unverträglichkeit
Unbeschwert geniessen
Was ist Fruktose-Unverträglichkeit?
Die Unverträglichkeit erfolgreich behandeln
Fruktosearme Rezepte
Bücher, die weiterhelfen
Adressen, die weiterhelfen
Clevere Lebensmittelauswahl
Das Ernährungstagebuch
Ernährungstagebuch - Kopiervorlage
Die Autorin
Wichtiger Hinweis
Impressum
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde Ernährung
Medium: Taschenbuch
Reihe: GU Körper & Seele Ratgeber Gesundheit
Erkrankungen
GU Ratgeber Gesundheit
Inhalt: 128 S.
55 Fotos
ISBN-13: 9783833858130
ISBN-10: 3833858133
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Fritzsche, Doris
Hersteller: Graefe und Unzer Verlag
GRÂŽFE UND UNZER Verlag GmbH
Abbildungen: 55 Fotos
Maße: 201 x 168 x 12 mm
Von/Mit: Doris Fritzsche
Erscheinungsdatum: 07.08.2017
Gewicht: 0,288 kg
Artikel-ID: 109540990
Ãœber den Autor
Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig (für Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.
Zusammenfassung
Wenn gesunde Ernährung krank macht: Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker. Fruchtzucker steckt vor allem im "gesunden" Obst und Gemüse und wird auch als "natürliche Süße" vielen Fertigprodukten zugesetzt. Bei Betroffenen löst sie unangenehme Beschwerden wie Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall aus. Dieser Ratgeber liefert einen kompakten Überblick zu den Ursachen einer Fruktose-Unverträglichkeit und vermittelt nützliche Tipps zum Umgang mit der Erkrankung. Das bewährte Drei-Phasen-Programm hilft, wieder beschwerdefrei zu werden - ohne auf eine gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Welche Nahrungsmittel man bedenkenlos essen kann und welche man lieber meiden sollte, verraten ausführliche Tabellen. Zahlreiche Rezepte für eine Ernährungsumstellung nach den drei Phasen helfen zusätzlich, die individuell verträgliche Fruktosemenge herauszufinden und so wieder ein beschwerdefreies Leben führen zu können.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Fruktose-Unverträglichkeit
Unbeschwert geniessen
Was ist Fruktose-Unverträglichkeit?
Die Unverträglichkeit erfolgreich behandeln
Fruktosearme Rezepte
Bücher, die weiterhelfen
Adressen, die weiterhelfen
Clevere Lebensmittelauswahl
Das Ernährungstagebuch
Ernährungstagebuch - Kopiervorlage
Die Autorin
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Impressum
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde Ernährung
Medium: Taschenbuch
Reihe: GU Körper & Seele Ratgeber Gesundheit
Erkrankungen
GU Ratgeber Gesundheit
Inhalt: 128 S.
55 Fotos
ISBN-13: 9783833858130
ISBN-10: 3833858133
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Fritzsche, Doris
Hersteller: Graefe und Unzer Verlag
GRÂŽFE UND UNZER Verlag GmbH
Abbildungen: 55 Fotos
Maße: 201 x 168 x 12 mm
Von/Mit: Doris Fritzsche
Erscheinungsdatum: 07.08.2017
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