Axel Meier: Gewürze | Buch - Anja's

Cover: 9783897984592 | Gewürze | Minibibliothek | Axel Meier | Buch | 128 S. | Deutsch | 2024

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Das Büchlein gibt einen schnellen und fundierten Überblick über die wichtigsten Gewürze, die aus unserer europäischen Küche nicht mehr wegzudenken sind: u.a. Anis, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Fünf-Gewürz-Mischung, Galgant, Gewürznelke, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Kurkuma, Majoran, Muskatnuss, Piment la Vera Piccante, Pfeffer (Cubebenpfeffer, Langer Pfeffer, Telly Cherry Pfeffer), Safran, Schwarzkümmel, Sternanis, Thymian, Zimtr
Darüber hinaus erhält der Leser Tipps vom ausgewiesenen Fachmann und Gewürzhändler Axel Meier, was beim Kauf, Aufbewahren und bei der Verarbeitung zu beachten ist. Auch das Zusammenspiel der Gewürze und deren gesundheitsfördernde Eigenschaften werden erklärt. Mit Rezeptteil zum Ausprobieren und Genießen.

Das Büchlein gibt einen schnellen und fundierten Überblick über die wichtigsten Gewürze, die aus unserer europäischen Küche nicht mehr wegzudenken sind: u.a. Anis, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Fünf-Gewürz-Mischung, Galgant, Gewürznelke, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Kurkuma, Majoran, Muskatnuss, Piment la Vera Piccante, Pfeffer (Cubebenpfeffer, Langer Pfeffer, Telly Cherry Pfeffer), Safran, Schwarzkümmel, Sternanis, Thymian, Zimtr
Darüber hinaus erhält der Leser Tipps vom ausgewiesenen Fachmann und Gewürzhändler Axel Meier, was beim Kauf, Aufbewahren und bei der Verarbeitung zu beachten ist. Auch das Zusammenspiel der Gewürze und deren gesundheitsfördernde Eigenschaften werden erklärt. Mit Rezeptteil zum Ausprobieren und Genießen.

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	128 S. mit zahlreichen Farbfotos
ISBN-13:	9783897984592
ISBN-10:	3897984598
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Meier, Axel
buchverlag leipzig gmbh:	BuchVerlag Leipzig GmbH
Maße:	100 x 65 x 13 mm
Von/Mit:	Axel Meier
Erscheinungsdatum:	22.01.2024
Gewicht:	0,066 kg

Artikel-ID: 130025493

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	128 S. mit zahlreichen Farbfotos
ISBN-13:	9783897984592
ISBN-10:	3897984598
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Meier, Axel
buchverlag leipzig gmbh:	BuchVerlag Leipzig GmbH
Maße:	100 x 65 x 13 mm
Von/Mit:	Axel Meier
Erscheinungsdatum:	22.01.2024
Gewicht:	0,066 kg

Artikel-ID: 130025493

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