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Jedes Kapitel widmet sich einem der 38 bedeutendsten Gewürze der Welt. Erfahren Sie, warum Safran als das ¿rote Gold¿ gilt, wie der grüne Kardamom in der indischen Küche verwendet wird oder welche Rolle Zimt in der Geschichte der Menschheit spielte. Lernen Sie die Geheimnisse von Ras el-Hanout, Garam Masala und Zatar kennen, die in den Küchen des Nahen Ostens und Indiens unverzichtbar sind.
Die prägnanten Texte bieten spannende Einblicke in die Herkunft, den Anbau und die Verwendung der Gewürze, während die großformatigen Fotos die Farbenpracht und Textur dieser kulinarischen Kostbarkeiten eindrucksvoll zur Geltung bringen. Ein ideales Geschenk für Feinschmecker, Hobbyköche und alle, die die Welt der Aromen entdecken möchten.
Jedes Kapitel widmet sich einem der 38 bedeutendsten Gewürze der Welt. Erfahren Sie, warum Safran als das ¿rote Gold¿ gilt, wie der grüne Kardamom in der indischen Küche verwendet wird oder welche Rolle Zimt in der Geschichte der Menschheit spielte. Lernen Sie die Geheimnisse von Ras el-Hanout, Garam Masala und Zatar kennen, die in den Küchen des Nahen Ostens und Indiens unverzichtbar sind.
Die prägnanten Texte bieten spannende Einblicke in die Herkunft, den Anbau und die Verwendung der Gewürze, während die großformatigen Fotos die Farbenpracht und Textur dieser kulinarischen Kostbarkeiten eindrucksvoll zur Geltung bringen. Ein ideales Geschenk für Feinschmecker, Hobbyköche und alle, die die Welt der Aromen entdecken möchten.
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeines |
| Medium: | Buch |
| ISBN-13: | 9783759139641 |
| ISBN-10: | 3759139647 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | HC runder Rücken kaschiert |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Horn, Leah |
| Hersteller: | FlipFlop |
| Verantwortliche Person für die EU: | Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
| Maße: | 235 x 157 x 13 mm |
| Von/Mit: | Leah Horn |
| Erscheinungsdatum: | 06.12.2024 |
| Gewicht: | 0,462 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeines |
| Medium: | Buch |
| ISBN-13: | 9783759139641 |
| ISBN-10: | 3759139647 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | HC runder Rücken kaschiert |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Horn, Leah |
| Hersteller: | FlipFlop |
| Verantwortliche Person für die EU: | Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
| Maße: | 235 x 157 x 13 mm |
| Von/Mit: | Leah Horn |
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