Gewürzmedizin des Ayurveda. Die Heilkraft ...

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Beschreibung

Mit Gewürzen kochen - und heilen

Die traditionelle indische Medizin erklärt viele unserer Zivilisationskrankheiten wie Arthrose, Migräne, Reizdarm oder Entzündungen mit einem Ungleichgewicht der Bioenergien. Eine Ernährung nach Ayurveda kann hier wahre Wunder wirken, gerade wenn unsere westliche Medizin nicht weiterhilft. Die besondere Kraft liegt in den Gewürzen, die neben ihrem köstlichen Duft und Geschmack vielfältige Heilwirkungen entfalten. Mit nur wenigen Zutaten kannst du deine eigene Gewürz-Medizin herstellen, die man in keiner Apotheke kaufen kann.

So werden aus leckeren Gerichten heilende Speisen:

Über 100 köstliche Rezepte:
Wohltuende und wärmende Frühstücke, duftende Suppen, würzige Chutneys und aromatische Hauptgerichte mit Heilkraft.

Die Praxis:
Die wichtigsten Handgriffe und Tipps zum Mörsern und Rösten der Gewürze, zum richtigen Dosieren, für den Einkauf und die Lagerung. Mit ausführlichen Portraits der 10 wichtigsten Gewürze.

Pasten, Wickel & Bäder:
Ideal für die äußere Anwendung. Probiere den Kreuzkümmel-Wickel gegen schmerzende Gelenke, die Kurkuma-Honig-Paste gegen Halsschmerzen und stoppe Erkältungen mit einem Ingwer-Vollbad.

Gesundheit als Geschmackserlebnis!

Über den Autor

Maria Hufnagl ist Diplom-Oecotrophologin und Ayurveda-Ernährungstherapeutin mit eigener Praxis in Möglingen in der Nähe von Stuttgart. Gewürze und Kräuter sind ihre große Leidenschaft. In ihren Ernährungscoachings verbindet sie die westliche Ernährungslehre mit der traditionellen indischen Medizin. Sie erstellt individuelle Ernährungspläne mit angepassten Gewürz-Mischungen und zeigt in ihren ayurvedischen Koch-Workshops, wie Essen zur Medizin wird. Als Dozentin gibt sie ihr Wissen in Vorträgen, Online-Kursen und Ausbildungen weiter und bloggt Rezepte und Gesundheitstipps rund um die ayurvedische Ernährung unter [...] und [...]

Zusammenfassung

Die schnellsten Rezepte zum Kochen und Backen ohne Zucker
¿ Tipps für den zuckerfreien Alltag
¿ Gewicht verlieren und Heißhunger stoppen, ganz ohne künstliche Süßstoffe
¿ Rezepte mit maximal 6 Zutaten, die in wenigen Minuten zubereitet sind

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	160 S. 50 Illustr.
ISBN-13:	9783432117966
ISBN-10:	3432117965
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	11796
Ausstattung / Beilage:	Broschiert (KB)
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hufnagl, Maria
Hersteller:	TRIAS
Abbildungen:	50 Abbildungen
Maße:	229 x 218 x 13 mm
Von/Mit:	Maria Hufnagl
Erscheinungsdatum:	10.01.2024
Gewicht:	0,578 kg

Artikel-ID: 127828804

Über den Autor

Zusammenfassung

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	160 S. 50 Illustr.
ISBN-13:	9783432117966
ISBN-10:	3432117965
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	11796
Ausstattung / Beilage:	Broschiert (KB)
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hufnagl, Maria
Hersteller:	TRIAS
Abbildungen:	50 Abbildungen
Maße:	229 x 218 x 13 mm
Von/Mit:	Maria Hufnagl
Erscheinungsdatum:	10.01.2024
Gewicht:	0,578 kg