Sarah Hasenfratz: Hasenfratz, S: Essen reden

Cover: 9783907262146 | Hasenfratz, S: Essen reden | Salz, Pfeffer, Petersilie und mehr | 2020

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

"Die Küche meiner Mutter glich der vieler Juden in der Bukowina, Grenzraum zwischen Mittel-, Südost- und Osteuropa. Ein Teil der Welt, der für mich der Mittelpunkt des Erdenkreises war. Es war eine simple, einfache und bodenständige Küche, eine jiddische Küche, mit allen Einschränkungen des koscheren Kochens mit rumänisch-österreich-ungarischem Einfluss."

Dieses Kochbuch, mit über 30 Rezepten, die zu jüdischen Feiertagen zubereitet werden, ist eine Hommage an das Essen und die Familie. Anekdoten zur Mutter von Sarah Hasenfratz, die jahrelang mit ihrer Klaren Suppe Zuneigung und Liebe gegeben hat, runden dieses kleine, aber sehr feine Buch ab.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9783907262146
ISBN-10:	390726214X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hasenfratz, Sarah
Kamera:	Loewy, Peter
Hersteller:	edition clandestin
Von/Mit:	Sarah Hasenfratz
Erscheinungsdatum:	06.09.2020

Artikel-ID: 126471935

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9783907262146
ISBN-10:	390726214X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hasenfratz, Sarah
Kamera:	Loewy, Peter
Hersteller:	edition clandestin
Von/Mit:	Sarah Hasenfratz
Erscheinungsdatum:	06.09.2020