Martin Liebetanz-Vahldiek: Hook & Cook

Cover: 9783275022625 | Hook & Cook | Nachhaltig angeln, kochen & genießen | Buch | 208 S.

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Fisch liegt voll im Trend! Kein Wunder, schließlich zählt er zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Immer mehr Menschen fangen sich ihren Fisch selber, doch die Ressourcen sind begrenzt. Dieses Buch erklärt, warum nachhaltiges Handeln bei Fang und Verwertung so wichtig ist. Es schränkt dabei die Freude am Angeln und Kochen nicht ein, sondern inspiriert mit 25 leckeren Rezepten von Profikoch Simon Stirnal zu den 12 beliebtesten Fischarten. Dabei geht es nicht nur um Filet und Bäckchen, sondern darum, möglichst viel vom Fisch zu verwenden. Bereichert wird das Buch mit vielseitigen Angel-Tipps, die anregen, das Angeln für Fisch & Fänger ein Stück besser zu machen.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Tiere/Jagen/Angeln
Medium:	Buch
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783275022625
ISBN-10:	3275022628
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	42262
Autor:	Liebetanz-Vahldiek, Martin Dänekas, Hannes
Hersteller:	Müller Rüschlikon
Abbildungen:	333 Abb.
Maße:	18 x 216 x 246 mm
Von/Mit:	Martin Liebetanz-Vahldiek (u. a.)
Erscheinungsdatum:	25.10.2022
Gewicht:	0,632 kg

Artikel-ID: 121394600

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Tiere/Jagen/Angeln
Medium:	Buch
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783275022625
ISBN-10:	3275022628
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	42262
Autor:	Liebetanz-Vahldiek, Martin Dänekas, Hannes
Hersteller:	Müller Rüschlikon
Abbildungen:	333 Abb.
Maße:	18 x 216 x 246 mm
Von/Mit:	Martin Liebetanz-Vahldiek (u. a.)
Erscheinungsdatum:	25.10.2022
Gewicht:	0,632 kg