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Die Geschichte der bayerischen Kulinarik steckt voller Überraschungen. Dieses Buch, erschienen in Lizenz der BRmedia und in Zusammenarbeit mit »Wir in Bayern« (BR Fernsehen), wirft einen Blick in die Münchner Küche, die erstmals mit einem modernen Kochherd ausgestattet wurde, oder in die Würzburger Schreibstube, in der das erste deutsche Kochbuch entstand. Es erzählt viele unglaubliche Geschichten übers Kochen, Genießen, Essen und Trinken - und geht der Frage nach: Wann kam der Schweinebraten eigentlich in die bayerische Küche
Die Geschichte der bayerischen Kulinarik steckt voller Überraschungen. Dieses Buch, erschienen in Lizenz der BRmedia und in Zusammenarbeit mit »Wir in Bayern« (BR Fernsehen), wirft einen Blick in die Münchner Küche, die erstmals mit einem modernen Kochherd ausgestattet wurde, oder in die Würzburger Schreibstube, in der das erste deutsche Kochbuch entstand. Es erzählt viele unglaubliche Geschichten übers Kochen, Genießen, Essen und Trinken - und geht der Frage nach: Wann kam der Schweinebraten eigentlich in die bayerische Küche
Dr. phil., geboren 1956, studierte Neuere und Mittelalterliche Geschichte, Philosophie und Politikwissenschaften. Der Autor und Regisseur publizierte ca. 200 Filme zu historischen Themen sowie diverse Sachbücher
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeine Lexika |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | Bayerische Geschichte |
| Inhalt: | 260 S. |
| ISBN-13: | 9783791734729 |
| ISBN-10: | 3791734725 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Appel, Michael |
| Auflage: | 2. Auflage |
| Hersteller: |
Pustet, Friedrich GmbH
Pustet, Friedrich, GmbH & Co. KG |
| Abbildungen: | durchg. farbig bebildert |
| Maße: | 217 x 139 x 22 mm |
| Von/Mit: | Michael Appel |
| Erscheinungsdatum: | 29.02.2024 |
| Gewicht: | 0,438 kg |
Dr. phil., geboren 1956, studierte Neuere und Mittelalterliche Geschichte, Philosophie und Politikwissenschaften. Der Autor und Regisseur publizierte ca. 200 Filme zu historischen Themen sowie diverse Sachbücher
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeine Lexika |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | Bayerische Geschichte |
| Inhalt: | 260 S. |
| ISBN-13: | 9783791734729 |
| ISBN-10: | 3791734725 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Appel, Michael |
| Auflage: | 2. Auflage |
| Hersteller: |
Pustet, Friedrich GmbH
Pustet, Friedrich, GmbH & Co. KG |
| Abbildungen: | durchg. farbig bebildert |
| Maße: | 217 x 139 x 22 mm |
| Von/Mit: | Michael Appel |
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