Käse, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan & selbst...

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Beschreibung

Milch goes vegan! Dieses Werk bietet erstmals die ganze Palette veganer "Milchklassiker" zum Selbermachen. Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Die Fülle an Rezepten spannt den Bogen von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Alle Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren gibt Ihnen die Autorin und Foodbloggerin Yvonne Hölzl-Singh im Basisteil an die Hand. Natürlich, pflanzlich und homemade statt teuer kaufen - für Hochgenuss ohne Verzicht!

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783800108572
ISBN-10:	3800108577
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	08572
Ausstattung / Beilage:	Klappenbroschur
Autor:	Hölzl-Singh, Yvonne
Hersteller:	Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	70 Farbfotos
Maße:	233 x 175 x 10 mm
Von/Mit:	Yvonne Hölzl-Singh
Erscheinungsdatum:	13.04.2017
Gewicht:	0,432 kg

Artikel-ID: 108805855

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783800108572
ISBN-10:	3800108577
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	08572
Ausstattung / Beilage:	Klappenbroschur
Autor:	Hölzl-Singh, Yvonne
Hersteller:	Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	70 Farbfotos
Maße:	233 x 175 x 10 mm
Von/Mit:	Yvonne Hölzl-Singh
Erscheinungsdatum:	13.04.2017
Gewicht:	0,432 kg