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Beschreibung
Der Blumenkohl ist zwar nur vermeintlich eine Blume, als Brain Food hat es der Karfiol-Kopf aber in sich. Er punktet seit Jahren bei Low-Carb-Anhängern, er beschäftigt und fasziniert Mathematiker und Physiker. Kinder beglückt er ob seines Odeurs manchmal mehr in Märchenform als am Teller. Die Rezepte in dieser Gourmandise erzeugen aber echten Kohldampf.
Der Blumenkohl ist zwar nur vermeintlich eine Blume, als Brain Food hat es der Karfiol-Kopf aber in sich. Er punktet seit Jahren bei Low-Carb-Anhängern, er beschäftigt und fasziniert Mathematiker und Physiker. Kinder beglückt er ob seines Odeurs manchmal mehr in Märchenform als am Teller. Die Rezepte in dieser Gourmandise erzeugen aber echten Kohldampf.
Über den Autor
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschafterin, Kaffeeexpertin, Tee- und Käsesommelière.
Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorikschulungen und Genussworkshops.
[...]
Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorikschulungen und Genussworkshops.
[...]
Details
Erscheinungsjahr: | 2022 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Reihe: | Mandelbaums Feine Gourmandisen |
Inhalt: |
60 S.
20 Illustr. |
ISBN-13: | 9783854769224 |
ISBN-10: | 3854769229 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Derndorfer, Eva |
Illustrator: | Linda Wolfsgruber |
Hersteller: | Mandelbaum Verlag eG |
Abbildungen: | Illustrationen von Linda Wolfsgruber |
Maße: | 191 x 112 x 12 mm |
Von/Mit: | Eva Derndorfer |
Erscheinungsdatum: | 15.09.2022 |
Gewicht: | 0,144 kg |
Über den Autor
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschafterin, Kaffeeexpertin, Tee- und Käsesommelière.
Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorikschulungen und Genussworkshops.
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Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorikschulungen und Genussworkshops.
[...]
Details
Erscheinungsjahr: | 2022 |
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Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Reihe: | Mandelbaums Feine Gourmandisen |
Inhalt: |
60 S.
20 Illustr. |
ISBN-13: | 9783854769224 |
ISBN-10: | 3854769229 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Derndorfer, Eva |
Illustrator: | Linda Wolfsgruber |
Hersteller: | Mandelbaum Verlag eG |
Abbildungen: | Illustrationen von Linda Wolfsgruber |
Maße: | 191 x 112 x 12 mm |
Von/Mit: | Eva Derndorfer |
Erscheinungsdatum: | 15.09.2022 |
Gewicht: | 0,144 kg |
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