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Beschreibung
Von der Kurhaus-Gazpacho bis zur Bützje-Bier-Bowl, vom Dompfaff-Printenkuchen bis zu Kaiser Karls Wildkräuter-Salat: Die einfachen und schnellen Rezepte liefern einen feinen Vorgeschmack auf Aachen, die Stadt im Dreiländereck zwischen Deutschland, Belgien und den Niederlanden. »Koch mich! Aachen«: Das sind 7 x 7 Ideen zum Nachmachen ¿ von der Vorspeise bis zum Dessert. Autor Martin Grolms kocht aus Leidenschaft und ist in seiner Heimat auf kulinarische Spurensuche gegangen.
Von der Kurhaus-Gazpacho bis zur Bützje-Bier-Bowl, vom Dompfaff-Printenkuchen bis zu Kaiser Karls Wildkräuter-Salat: Die einfachen und schnellen Rezepte liefern einen feinen Vorgeschmack auf Aachen, die Stadt im Dreiländereck zwischen Deutschland, Belgien und den Niederlanden. »Koch mich! Aachen«: Das sind 7 x 7 Ideen zum Nachmachen ¿ von der Vorspeise bis zum Dessert. Autor Martin Grolms kocht aus Leidenschaft und ist in seiner Heimat auf kulinarische Spurensuche gegangen.
Über den Autor
Martin Grolms ist kein gebürtiger »Öcher«, lebt aber schon seit mehr als 25 Jahren in Aachen. Das Kochen liegt in der Familie: Gelernt hat er es von seiner Mutter und Großmutter. Seine Urgroßtante Henriette Davidis schrieb bereits eines der bedeutendsten deutschen Kochbücher. Für den Autor, Redakteur und Journalisten ist Kochen Hobby und Leidenschaft, wovon neben Freunden vor allem die Familie profitiert.
Zusammenfassung
Koch mich! Aachen: Heimat. Einfach. Lecker.
Details
Erscheinungsjahr: | 2024 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
Medium: | Buch |
Reihe: | Koch mich! Das Kochbuch |
Inhalt: |
128 S.
2 farbige Illustr. |
ISBN-13: | 9783947409518 |
ISBN-10: | 3947409516 |
Sprache: | Deutsch |
Ausstattung / Beilage: | HC gerader Rücken kaschiert |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Grolms, Martin |
Hersteller: |
PAPERENTO
Korch, Jens Koch mich! Das Kochbuch |
Maße: | 226 x 175 x 12 mm |
Von/Mit: | Martin Grolms |
Erscheinungsdatum: | 01.01.2024 |
Gewicht: | 0,471 kg |
Über den Autor
Martin Grolms ist kein gebürtiger »Öcher«, lebt aber schon seit mehr als 25 Jahren in Aachen. Das Kochen liegt in der Familie: Gelernt hat er es von seiner Mutter und Großmutter. Seine Urgroßtante Henriette Davidis schrieb bereits eines der bedeutendsten deutschen Kochbücher. Für den Autor, Redakteur und Journalisten ist Kochen Hobby und Leidenschaft, wovon neben Freunden vor allem die Familie profitiert.
Zusammenfassung
Koch mich! Aachen: Heimat. Einfach. Lecker.
Details
Erscheinungsjahr: | 2024 |
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Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
Medium: | Buch |
Reihe: | Koch mich! Das Kochbuch |
Inhalt: |
128 S.
2 farbige Illustr. |
ISBN-13: | 9783947409518 |
ISBN-10: | 3947409516 |
Sprache: | Deutsch |
Ausstattung / Beilage: | HC gerader Rücken kaschiert |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Grolms, Martin |
Hersteller: |
PAPERENTO
Korch, Jens Koch mich! Das Kochbuch |
Maße: | 226 x 175 x 12 mm |
Von/Mit: | Martin Grolms |
Erscheinungsdatum: | 01.01.2024 |
Gewicht: | 0,471 kg |
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