Volker Krüger: Kontaktgrill | Taschenbuch

Cover: 9783868839340 | Kontaktgrill | Volker Krüger (u. a.) | Taschenbuch | 96 S. | Deutsch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Der Kontaktgrill ermöglicht eine schnelle und fettarme Zubereitung und bietet trotzdem das volle Röstaroma. Dass man mit dem Grill viel mehr machen kann als Sandwiches oder Steaks, beweist dieses Buch mit 50 erprobten und überraschenden Rezepten, beispielsweise gegrilltes Westernsteak mit Horseradish-Sauce oder für Vegetarier Polenta-Schnitten mit buntem Mangoldgemüse. Als Dessert gibt es gegrillte Aprikosen mit Mascarpone-Orangen-Creme - Sie können sogar ganze Mahlzeiten und Menüs mit dem Grill zaubern. Damit ersetzt der Kontaktgrill Herd und Ofen!

Über den Autor

Volker Krüger lebt als freier Art Director und Autor in Hamburg. Er hat an der Hochschule für Bildende Künste in Braunschweig Grafikdesign, Illustration und Fotografie studiert, für deutsche und internationale Werbeagenturen gearbeitet und diverse Auszeichnungen gewonnen ¿ u. a. in Cannes und New York. Die besondere Liebe zur Foodfotografie entstand während seiner Tätigkeit für das Magazin Kochen & Genießen.
Muriel Struck ist Schnittdirektrice und Autorin und arbeitete u.a. für die Modelabel Jil Sander und Bénédí. Schon früh hatte sie eine große Leidenschaft für das Kochen und das Entwickeln innovativer Rezepte. Sowohl in der Mode als auch in der Küche liebt sie die kreative Herausforderung. Muriel Struck lebt mit ihrer Familie in Hamburg.

Zusammenfassung

Wunderschön bebildert

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	96 S.
ISBN-13:	9783868839340
ISBN-10:	3868839348
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Krüger, Volker Struck, Muriel
Hersteller:	riva Verlag
Maße:	238 x 169 x 10 mm
Von/Mit:	Volker Krüger (u. a.)
Erscheinungsdatum:	10.09.2018
Gewicht:	0,287 kg

Artikel-ID: 113708347

Über den Autor

Zusammenfassung

Wunderschön bebildert

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	96 S.
ISBN-13:	9783868839340
ISBN-10:	3868839348
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Krüger, Volker Struck, Muriel
Hersteller:	riva Verlag
Maße:	238 x 169 x 10 mm
Von/Mit:	Volker Krüger (u. a.)
Erscheinungsdatum:	10.09.2018
Gewicht:	0,287 kg