Rachel Wharton: Korean Home Cooking

Cover: 9781419732409 | Korean Home Cooking | Classic and Modern Recipes | Wharton (u. a.)

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Beschreibung

100 recipes drawing on the Korean philosophy 'sohnmat' (roughly translating to 'taste of the hand') as mastered by chef and co-owner of The Good Fork Sohui Kim.

Über den Autor

Sohui Kim is the chef and co-owner of Insa and The Good Fork in Brooklyn, New York.

Rachel Wharton is a James Beard Award–winning journalist and the coauthor of F*ck, That’s Delicious and The Good Fork Cookbook, among others. She lives in New York City.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781419732409
ISBN-10:	1419732404
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Wharton, Rachel Kim, Sohui
Hersteller:	Abrams
Maße:	287 x 210 x 30 mm
Von/Mit:	Rachel Wharton (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.10.2018
Gewicht:	1,392 kg

Artikel-ID: 113679903

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781419732409
ISBN-10:	1419732404
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Wharton, Rachel Kim, Sohui
Hersteller:	Abrams
Maße:	287 x 210 x 30 mm
Von/Mit:	Rachel Wharton (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.10.2018
Gewicht:	1,392 kg