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Diese genussvolle Anthologie streift erstmalig über die Literatur durch die heimische Küche. Neben zahlreichen Speiseszenarien aus allen Regionen Bayerns, finden sich hier außerdem typische bis skurril-abwegige Orte sowie Anlässe von Essen und Trinken im Weißblauen Land. Angereichert wird dieses kulinarische Panorama durch historische und gegenwärtige Rezepte sowie biografische Notizen zu den AutorInnen.
Texte von Hans Sachs über Wolfram von Eschenbach, Ganghofer, Thoma, Christ, Valentin und Brecht bis zu Polt und Grasberger und natürlich vielen anderen spiegeln beste bayerische Literatur wider. Es fehlt auch nicht der kritische Blick von außen: Qualtinger, Horvath, Thomas Mann oder D.¿H. Lawrence schauen als Nicht-Bayern hinter das Klischee von Nürnberger Bratwürstla und -Wiesnseligkeit.
Diese genussvolle Anthologie streift erstmalig über die Literatur durch die heimische Küche. Neben zahlreichen Speiseszenarien aus allen Regionen Bayerns, finden sich hier außerdem typische bis skurril-abwegige Orte sowie Anlässe von Essen und Trinken im Weißblauen Land. Angereichert wird dieses kulinarische Panorama durch historische und gegenwärtige Rezepte sowie biografische Notizen zu den AutorInnen.
Texte von Hans Sachs über Wolfram von Eschenbach, Ganghofer, Thoma, Christ, Valentin und Brecht bis zu Polt und Grasberger und natürlich vielen anderen spiegeln beste bayerische Literatur wider. Es fehlt auch nicht der kritische Blick von außen: Qualtinger, Horvath, Thomas Mann oder D.¿H. Lawrence schauen als Nicht-Bayern hinter das Klischee von Nürnberger Bratwürstla und -Wiesnseligkeit.
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
273 S.
Mit 44 Rezepten |
| ISBN-13: | 9783869069807 |
| ISBN-10: | 3869069805 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Redaktion: |
Holzheimer, Gerd
Pedarnig, Dietlind |
| Herausgeber: | Gerd Holzheimer/Dietlind Pedarnig |
| allitera: | Allitera |
| bei buch & media gmbh: | bei Buch & Media GmbH |
| Maße: | 240 x 170 x 20 mm |
| Von/Mit: | Gerd Holzheimer |
| Erscheinungsdatum: | 25.10.2017 |
| Gewicht: | 0,549 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
273 S.
Mit 44 Rezepten |
| ISBN-13: | 9783869069807 |
| ISBN-10: | 3869069805 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Redaktion: |
Holzheimer, Gerd
Pedarnig, Dietlind |
| Herausgeber: | Gerd Holzheimer/Dietlind Pedarnig |
| allitera: | Allitera |
| bei buch & media gmbh: | bei Buch & Media GmbH |
| Maße: | 240 x 170 x 20 mm |
| Von/Mit: | Gerd Holzheimer |
| Erscheinungsdatum: | 25.10.2017 |
| Gewicht: | 0,549 kg |
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