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- Vollwertige, traditionelle Küche
- Das Beste aus allen Regionen Deutschlands
- Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte
Ob edle Forelle in Weißwein, cremige Fischrahmsuppe oder Matjes nach Hausfrauenart - Deutschlands Regionen haben köstliche Fischspezialitäten zu bieten. Nur die besten Landfrauen-Rezepte rund um Fisch und Meeresfrüchte wurden für dieses Buch ausgewählt. Tipps zu Einkauf und Zubereitung garantieren Ihnen feinsten Fischgenuss.
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Fridhelm Volk, Stuttgart (BW), ist Fotograf. Er war Lehrbeauftragter für Fotografie an der FH für Gestaltung, Würzburg und an der Freien Kunstschule Stuttgart.
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
122 S.
64 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783800176519 |
| ISBN-10: | 3800176513 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Lehari, Gabriele
Volk, Fridhelm |
| Fotograph: | Volk, Fridhelm |
| Redaktion: | Lehari, Gabriele |
| Hersteller: |
Eugen Ulmer KG
Ulmer Eugen Verlag |
| Abbildungen: | 65 farbige Fotos |
| Maße: | 239 x 172 x 13 mm |
| Von/Mit: | Gabriele Lehari (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 27.06.2011 |
| Gewicht: | 0,404 kg |
Fridhelm Volk, Stuttgart (BW), ist Fotograf. Er war Lehrbeauftragter für Fotografie an der FH für Gestaltung, Würzburg und an der Freien Kunstschule Stuttgart.
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
122 S.
64 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783800176519 |
| ISBN-10: | 3800176513 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Lehari, Gabriele
Volk, Fridhelm |
| Fotograph: | Volk, Fridhelm |
| Redaktion: | Lehari, Gabriele |
| Hersteller: |
Eugen Ulmer KG
Ulmer Eugen Verlag |
| Abbildungen: | 65 farbige Fotos |
| Maße: | 239 x 172 x 13 mm |
| Von/Mit: | Gabriele Lehari (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 27.06.2011 |
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