John Vincent: Leon Fast Food Vegan

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Beschreibung

Die pflanzenbasierte Ernährungsweise ist längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen. In Deutschland leben über eine Millionen Menschen vegan. Ob aus ethischen Gründen, zum Schutz der Umwelt und des Klimas oder zur Unterstützung der eigenen Gesundheit - es gibt viele Gründe, die vegane Lebensweise für sich zu entdecken.
Heute ist es so einfach wie nie, sich pflanzlich zu ernähren, und wenn die Gerichte richtig gut schmecken, ist der Schritt in Richtung fleischlose Zukunft umso leichter.
Als alltagstaugliches Kochbuch zeigt >LEON. Fast Food Vegan< auf jeder Seite, dass man sich bei einer veganen Ernährung weder einschränken noch auf Genuss verzichten muss. Es enthält mehr als 200 Rezepte, die von Gerichten aus der ganzen Welt inspiriert sind. Das Buch liefert Ideen für Frühstück und Brunch, Vorspeisen, Einfaches für jeden Tag und gemütliche Abendessen. Genuss und Spaß am Essen steht für die Autoren von Leon an oberster Stelle.

Über den Autor

John Vincent ist Mitgründer von LEON mit mittlerweile über fünfundvierzig Restaurants im Vereinigten Königreich. Er hat zusammen mit Henry Dimbleby den Bestseller ¿LEON. Natürlich Fast Food¿ (2011), mit Kay Plunkett-Hogge ¿LEON. Familie & Freunde¿ (2013) und mit Jane Baxter ¿LEON. Fast & Free¿ (2017) und ¿LEON. Hundert Salate¿ (2018) geschrieben, die alle bei DuMont erschienen sind.

Rebecca Seal ist Kochbuchautorin und schreibt für die Financial Times, den Observer und den Guardian. Zusammen mit John Vincent hat sie bereits ¿LEON. Hundert Suppen¿ (2018) und ¿LEON. Fast Food Vegan¿ (2019) herausgebracht.

Chantal Symons ist Köchin und Lebensmittelentwicklerin. Sie hat mit ihren Rezepten mehrere Wettbewerbe gewonnen, darunter Jamie Oliver's "Big Feastival".

Zusammenfassung

200 vielfältige Rezepte voller Genuss

Mit Menü-Planer für die ganze Woche

Traditionelle Gerichte veganisiert

Der pflanzlichen Ernährung gehört die Zukunft

Bedrucktes Vorsatzpapier, mit 200 farbigen Abbildungen und zwei Lesebändchen

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Originaltitel:	¿Leon. Fast Vegan¿
Inhalt:	308 S. 250 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783832199715
ISBN-10:	3832199713
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	zwei Lesebändchen
Einband:	Gebunden
Autor:	Vincent, John Seal, Rebecca Symons, Chantal
Übersetzung:	Titze-Grabec, Alexandra Girkinger, Elisabeth
Hersteller:	DuMont Buchverlag GmbH DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Abbildungen:	250 farbige Abbildungen
Maße:	261 x 202 x 35 mm
Von/Mit:	John Vincent (u. a.)
Erscheinungsdatum:	08.11.2019
Gewicht:	1,387 kg

Artikel-ID: 116353052

Über den Autor

Zusammenfassung

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Originaltitel:	¿Leon. Fast Vegan¿
Inhalt:	308 S. 250 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783832199715
ISBN-10:	3832199713
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	zwei Lesebändchen
Einband:	Gebunden
Autor:	Vincent, John Seal, Rebecca Symons, Chantal
Übersetzung:	Titze-Grabec, Alexandra Girkinger, Elisabeth
Hersteller:	DuMont Buchverlag GmbH DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Abbildungen:	250 farbige Abbildungen
Maße:	261 x 202 x 35 mm
Von/Mit:	John Vincent (u. a.)
Erscheinungsdatum:	08.11.2019
Gewicht:	1,387 kg