Life and Food in the Basque Country

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Beschreibung

Ask any Spaniard where you will find the best food in the country and the answer is invariably the Basque provinces. In this book, Maria Jose Sevilla describes the region through the eyes of men and women whose lives embrace every aspect of its cooking and culinary traditions, and records the recipes she has learned from them.

Über den Autor

By Maria Jose Sevilla

Details

Erscheinungsjahr:	1998
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781561310357
ISBN-10:	1561310352
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Sevilla, Maria Jose
Hersteller:	Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
Maße:	229 x 152 x 10 mm
Von/Mit:	Maria Jose Sevilla
Erscheinungsdatum:	22.04.1998
Gewicht:	0,282 kg

Artikel-ID: 107143229

Über den Autor

By Maria Jose Sevilla

Details

Erscheinungsjahr:	1998
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781561310357
ISBN-10:	1561310352
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Sevilla, Maria Jose
Hersteller:	Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
Maße:	229 x 152 x 10 mm
Von/Mit:	Maria Jose Sevilla
Erscheinungsdatum:	22.04.1998
Gewicht:	0,282 kg