Tim Spector: Nahrung fürs Leben | Taschenbuch

Cover: 9783755805380 | Nahrung fürs Leben | Tim Spector | Taschenbuch | 684 S. | Deutsch

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Englisch

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Beschreibung

In diesem Standardwerk erklärt der international führende Ernährungswissenschaftler Tim Spector die neuesten Forschungsergebnisse zur gesunden Ernährung. Er beantwortet Fragen wie: Auf welche Weise beeinflusst die Darmflora unsere Gesundheit und unser Wohlergehen, und was können wir tun, um sie vor Schädigungen zu schützen? Welche Nahrungsmittel sind gesund, welche wirklich ungesund? Was hilft bei Allergien, Autoimmunerkrankungen und Übergewicht? Warum ist es ebenso falsch, unseren Lebensmitteln Kalorien zuzuordnen wie Nährstoffe in Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette aufzuschlüsseln? Tim Spector betrachtet die einzelnen Lebensmittelgruppen genauer und gibt auch ganz praktische Hilfen, etwa in Form von Lebensmitteltabellen und Anleitungen für Selbsttests, mit denen man bestimmen kann, ob der eigene Darm träge oder fit ist.

Über den Autor

PROF. DR. TIM SPECTOR ist Professor für genetische Epidemiologie am King's College London, ärztlicher Berater am Guy's Hospital und am St Thomas' Hospital sowie mehrfach preisgekrönter Experte für personalisierte Medizin und das Darmmikrobiom. Er tritt regelmäßig im Fernsehen und im Radio auf und schreibt u.¿a. für The Guardian. 2022 erschien bei DuMont sein SPIEGEL-Bestseller ¿Die Wahrheit über unser Essen¿, 2023 folgte ¿Nahrung fürs Leben¿.

SARA RIFFEL studierte Anglistik, Amerikanistik und Kulturwissenschaften und arbeitet als freie Übersetzerin und Lektorin. 2009 erhielt sie den Kurd-Laßwitz-Preis.

PETRA HUBER studierte Anglistik, Amerikanistik und Slawistik und arbeitet als freie Übersetzerin aus dem Englischen und Russischen sowie als Lektorin. Sie lebt in der Nähe von Regensburg.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Titelzusatz:	Alle neuen Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft - wie Sie Ihre individuell richtige Ernährung finden, sich vor chronischen Krankheiten schützen und bis ins hohe Alter gesund bleiben
Originaltitel:	Food for Life. The New Science of Eating Well
Inhalt:	684 S.
ISBN-13:	9783755805380
ISBN-10:	3755805383
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Spector, Tim
Übersetzung:	Riffel, Sara Huber, Petra
Hersteller:	DuMont Buchverlag DuMont Buchverlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG, Amsterdamer Str. 192, D-50735 Köln, herstellung@dumont.de
Maße:	198 x 134 x 40 mm
Von/Mit:	Tim Spector
Erscheinungsdatum:	11.02.2025
Gewicht:	0,55 kg

Artikel-ID: 131443397

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Titelzusatz:	Alle neuen Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft - wie Sie Ihre individuell richtige Ernährung finden, sich vor chronischen Krankheiten schützen und bis ins hohe Alter gesund bleiben
Originaltitel:	Food for Life. The New Science of Eating Well
Inhalt:	684 S.
ISBN-13:	9783755805380
ISBN-10:	3755805383
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Spector, Tim
Übersetzung:	Riffel, Sara Huber, Petra
Hersteller:	DuMont Buchverlag DuMont Buchverlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG, Amsterdamer Str. 192, D-50735 Köln, herstellung@dumont.de
Maße:	198 x 134 x 40 mm
Von/Mit:	Tim Spector
Erscheinungsdatum:	11.02.2025
Gewicht:	0,55 kg