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Natürlich konservieren
Die 250 besten Rezepte, um Gemüse und Obst möglichst naturbelassen haltbar zu machen
Buch von Terre Vivante
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Die Leser von "Quatre Saisons", der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier ihre 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse haltbar zu machen. Allen Rezepten ist gemeinsam, dass die Gartenprodukte so naturbelassen wie möglich konserviert werden, um ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen, aber auch an Geschmack zu erhalten. Die Vielfalt an altbewährten, wie auch ausgefallenen oder so gut wie unbekannten Konservierungsrezepten zeigt, wie Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten (oder günstig eingekauft) auf schonende Art haltbar gemacht ganzjährig zur Verfügung stehen können.
Die Leser von "Quatre Saisons", der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier ihre 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse haltbar zu machen. Allen Rezepten ist gemeinsam, dass die Gartenprodukte so naturbelassen wie möglich konserviert werden, um ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen, aber auch an Geschmack zu erhalten. Die Vielfalt an altbewährten, wie auch ausgefallenen oder so gut wie unbekannten Konservierungsrezepten zeigt, wie Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten (oder günstig eingekauft) auf schonende Art haltbar gemacht ganzjährig zur Verfügung stehen können.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Originaltitel: Les Conserves naturelles des Quatre Saisons
Inhalt: 156 S.
zahlreiche Abb.
ISBN-13: 9783936896107
ISBN-10: 3936896100
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Redaktion: Terre Vivante
Herausgeber: Terre Vivante
Übersetzung: Cullmann, Ilse
Hersteller: ”kobuch Verlag GmbH
Ökobuch Verlag GmbH
Abbildungen: Zahlr. Abb.
Maße: 175 x 243 x 17 mm
Von/Mit: Terre Vivante
Erscheinungsdatum: 01.03.2022
Gewicht: 0,604 kg
Artikel-ID: 102495635
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Originaltitel: Les Conserves naturelles des Quatre Saisons
Inhalt: 156 S.
zahlreiche Abb.
ISBN-13: 9783936896107
ISBN-10: 3936896100
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Redaktion: Terre Vivante
Herausgeber: Terre Vivante
Übersetzung: Cullmann, Ilse
Hersteller: ”kobuch Verlag GmbH
Ökobuch Verlag GmbH
Abbildungen: Zahlr. Abb.
Maße: 175 x 243 x 17 mm
Von/Mit: Terre Vivante
Erscheinungsdatum: 01.03.2022
Gewicht: 0,604 kg
Artikel-ID: 102495635
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