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Beschreibung
Dieses essential gibt einen kompakten Überblick über die chemischen Grundlagen der Naturstoffe und Biochemie. Es werden ausgewählte Stoffklassen mit ihren biologischen und chemischen Funktionen sowie deren Reaktionen und Synthese diskutiert. Die Schwerpunkte liegen hierbei auf den wichtigsten Biomolekülen wie den Kohlenhydraten, den Aminosäuren, den Lipiden, den Terpenen und den Farbstoffen.
Dieses essential gibt einen kompakten Überblick über die chemischen Grundlagen der Naturstoffe und Biochemie. Es werden ausgewählte Stoffklassen mit ihren biologischen und chemischen Funktionen sowie deren Reaktionen und Synthese diskutiert. Die Schwerpunkte liegen hierbei auf den wichtigsten Biomolekülen wie den Kohlenhydraten, den Aminosäuren, den Lipiden, den Terpenen und den Farbstoffen.
Inhaltsverzeichnis
Einführung in die Chemie der Biomoleküle.- Chemische Strukturen und Vorkommen.
Details
Medium: | Taschenbuch |
---|---|
Inhalt: |
ix
55 S. 43 s/w Illustr. 55 S. 43 Abb. |
ISBN-13: | 9783658154387 |
ISBN-10: | 3658154381 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 978-3-658-15438-7 |
Autor: |
Ebner, Fabian
Gehre, Linda Anna Michelle Tallian, Claudia |
Auflage: | 1. Aufl. 2017 |
Hersteller: |
Springer, Berlin
Springer Spektrum Springer Fachmedien Wiesbaden |
Abbildungen: | IX, 55 S. 43 Abb. |
Maße: | 212 x 151 x 5 mm |
Von/Mit: | Fabian Ebner (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 16.11.2016 |
Gewicht: | 0,108 kg |
Inhaltsverzeichnis
Einführung in die Chemie der Biomoleküle.- Chemische Strukturen und Vorkommen.
Details
Medium: | Taschenbuch |
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Inhalt: |
ix
55 S. 43 s/w Illustr. 55 S. 43 Abb. |
ISBN-13: | 9783658154387 |
ISBN-10: | 3658154381 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 978-3-658-15438-7 |
Autor: |
Ebner, Fabian
Gehre, Linda Anna Michelle Tallian, Claudia |
Auflage: | 1. Aufl. 2017 |
Hersteller: |
Springer, Berlin
Springer Spektrum Springer Fachmedien Wiesbaden |
Abbildungen: | IX, 55 S. 43 Abb. |
Maße: | 212 x 151 x 5 mm |
Von/Mit: | Fabian Ebner (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 16.11.2016 |
Gewicht: | 0,108 kg |
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