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Cover: 9783959613392 | Pho | Vietnams magische Wundersuppe. Die besten Rezepte | Nguyen
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Pho
Vietnams magische Wundersuppe. Die besten Rezepte
Taschenbuch von Andrea Nguyen
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.
Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.
Über den Autor
Andrea Nguyen ist in den USA eine der profiliertesten Kennerinnen der asiatischen Küchen. Sie hat bereits zahlreiche Kochbücher verfasst, vor allem natürlich über die Küche Vietnams, das Land ihrer Herkunft. Sie schreibt regelmäßig für das Magazin "Saveur" und die "Los Angeles Times" und natürlich auf ihrem Blog Vietworldkitchen. Sie lebt in Santa Cruz, Kalifornien.
Zusammenfassung
Mit viel Stimmung und tollen Impressionen aus Vietnam
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 168 S.
ISBN-13: 9783959613392
ISBN-10: 3959613393
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61339
Einband: Klappenbroschur
Autor: Nguyen, Andrea
Übersetzung: Rometsch, Martin
Auflage: Neuauflage 2020
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Maße: 219 x 193 x 15 mm
Von/Mit: Andrea Nguyen
Erscheinungsdatum: 25.03.2019
Gewicht: 0,558 kg
Artikel-ID: 115046110
Über den Autor
Andrea Nguyen ist in den USA eine der profiliertesten Kennerinnen der asiatischen Küchen. Sie hat bereits zahlreiche Kochbücher verfasst, vor allem natürlich über die Küche Vietnams, das Land ihrer Herkunft. Sie schreibt regelmäßig für das Magazin "Saveur" und die "Los Angeles Times" und natürlich auf ihrem Blog Vietworldkitchen. Sie lebt in Santa Cruz, Kalifornien.
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Mit viel Stimmung und tollen Impressionen aus Vietnam
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Erscheinungsjahr: 2019
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