Alex Barker: Potatoes in the Kitchen

Cover: 9780754825074 | Potatoes in the Kitchen | Alex Barker (u. a.) | Buch | Englisch | 2012

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Beschreibung

This definitive guide covers everything the cook needs to know about this universally loved vegetable, from selecting the right potato to enjoying the perfect dish. There is a directory of the best potatoes around the world, from the nutty little Anya to Jersey Royal and Kerr's Pink, a guide to cooking techniques and a feast of classic recipes from hash browns and potato latkes to potato bread.
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Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
ISBN-13:	9780754825074
ISBN-10:	0754825078
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Barker, Alex Mansfield, Sally
Hersteller:	Southwater Publishing
Maße:	221 x 170 x 23 mm
Von/Mit:	Alex Barker (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.11.2012
Gewicht:	0,907 kg

Artikel-ID: 106520977

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
ISBN-13:	9780754825074
ISBN-10:	0754825078
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Barker, Alex Mansfield, Sally
Hersteller:	Southwater Publishing
Maße:	221 x 170 x 23 mm
Von/Mit:	Alex Barker (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.11.2012
Gewicht:	0,907 kg