Claudio Del Principe: PURA PASSIONE | Buch - Anja's

Cover: 9783039020980 | PURA PASSIONE | Claudio Del Principe | Buch | Deutsch | 2021

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar
den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen - Italianità per tutti!

Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar
den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen - Italianità per tutti!

Über den Autor

Texter, Storyteller und erfolgreicher Autor von sieben Kochbüchern und des Blogs »Anonyme Köche«. Gefragter Referent und Leiter von Workshops für Pasta und Lievito Madre.

Zusammenfassung

zahlreiche Farbfotos

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	240 S. 84 farbige Abbildungen und 24 Illustrationen
ISBN-13:	9783039020980
ISBN-10:	3039020986
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Del Principe, Claudio
Fotograph:	Del Principe, Claudio
Illustrator:	Claudio Del Principe
Hersteller:	AT Verlag AT Verlag AG
Abbildungen:	84 farbige Abbildungen und 24 Illustrationen
Maße:	262 x 180 x 22 mm
Von/Mit:	Claudio Del Principe
Erscheinungsdatum:	23.11.2021
Gewicht:	1,056 kg

Artikel-ID: 119917942

Über den Autor

Texter, Storyteller und erfolgreicher Autor von sieben Kochbüchern und des Blogs »Anonyme Köche«. Gefragter Referent und Leiter von Workshops für Pasta und Lievito Madre.

Zusammenfassung

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Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	240 S. 84 farbige Abbildungen und 24 Illustrationen
ISBN-13:	9783039020980
ISBN-10:	3039020986
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Del Principe, Claudio
Fotograph:	Del Principe, Claudio
Illustrator:	Claudio Del Principe
Hersteller:	AT Verlag AT Verlag AG
Abbildungen:	84 farbige Abbildungen und 24 Illustrationen
Maße:	262 x 180 x 22 mm
Von/Mit:	Claudio Del Principe
Erscheinungsdatum:	23.11.2021
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