Sabine Herre, geboren 1962 in Stuttgart, studierte Politik und Osteuropäische Geschichte in Tübingen, Wien und Prag. Nach einigen Jahren als Auslandskorrespondentin in der damaligen Tschechoslowakei wechselte sie zur "taz" nach Berlin. Dort arbeitete sie unter anderem als Redakteurin für die EU. Zugleich begann sie, über regionale kulinarische Spezialitäten zu schreiben und lernte dabei vor 15 Jahren das Saarland kennen. Im Trescher Verlag erschienen von Sabine Herre außerdem die Reiseführer "Bayerischer Wald", "Donau" und "Französischer Jura".

- Einziger ausführlicher Reiseführer zum Saarland
- Schwerpunkt Genuss/Sterneküche
- Vorschläge für Rad- und Wandertouren
- Extra-Kapitel zu Luxemburg-Stadt und Metz sowie Ausflüge in die luxemburgische und französische Grenzregion

INHALTSVERZEICHNIS

Vorwort 13
Herausragende Sehenswürdigkeiten 14
Das Wichtigste in Kürze 16
Unterwegs mit Kindern 17

LAND ¿UND ¿LEUTE 19

Das Saarland im Überblick 20

Geografie 21
An Saar und Mosel 21
Hochwald im Norden 24
UNESCO-Biosphärenreservat Bliesgau im Süden 24

Geschichte 25
Wie das Saarland besiedelt wurde 25
Der Reichtum der Kelten 26
Gaius Julius Caesar gegen Vercingetorix und die Folgen 26
Das älteste Kloster Deutschlands 27
Politik und Ökonomie des Hochmittelalters 28
Kriege um den "wahren" Glauben 29
Province de la Sarre 31
Französische Revolution im Saarland 31
Das Saarland geteilt zwischen Preußen und Bayern 32
Deutsch-Französischer Krieg 1870/71 33
Unter Verwaltung des Völkerbunds 34
Für und gegen die Frankophilen 35
Volksabstimmung 1935 und "Heimkehr ins Reich" 36
Evakuierung nach Mitteldeutschland 37
Wieder unter französischer Verwaltung 38
Brücke zwischen Deutschen und Franzosen 38
Die Volksabstimmung vom 23. Oktober 1955 39
Wirtschaft 41
Kohlebergbau 41
Eisen- und Stahlindustrie 46
Glashütten im Warndt 47
Ende der Montanindustrie - und des Henkelmanns 48
Das Saarland heute 49
Großregion Saar-Lor-Lux 50
IT und Start-ups 51
Ökonomie und Ökologie 52
Tourismus 53

Alltagsleben 54
Dialekte - Wie die Saarländer schwäddse 55
Boule spielen 56

Architektur und Kunst 58
Stengels Barock in Saarbrücken 58
Vauban - der Festungsbauer von Saarlouis 60

Feste und Festivals 61
Filmfestival Max-Ophüls-Preis 61
Tanz- und Theaterfestival Perspectives 62
erLesen Saarland 62
Kirkeler Burgsommer 62
Kammermusiktage Mettlach 63
Saarspektakel Saarbrücken 63
Kultstadtfest Saarbrücken 63
Römertage in der Villa Borg 63
Freistil-Festival 63
Lammwochen im Bliesgau 64

Kulinarisches 64
Grumbeere - Grundlage für (fast) alles 67
Der Lyoner 68
Schwenker 69
Französische Küche 70
Rückkehr regionaler Produkte 70
Sterneküche 71
Getränke 72

Berühmte Persönlichkeiten 75
Sankt Barbara 75
Marianne Gräfin von der Leyen 76
Carl-Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg 77
Max Ophüls 79
Margarethe Bacher 80
Oskar Lafontaine 81
Gerd Dudenhöffer alias "De Becker-Heinz" 82
Nicole 84
Michael Backes 85

SAARBRÜCKEN 87

Stadtgeschichte 89
Die Anfänge der Stadt 89
Industrialisierung 89
Eine Großstadt entsteht 90

Alt-Saarbrücken 91
Schloss 91
Rund um den Schloßplatz 95
Ludwigsplatz 95
Ludwigskirche 97
Villen am Nussberg 98
Alte Brücke 98

St. Johann 100
Staatstheater 100
Saarlandmuseum - Moderne Galerie 101
St. Johanner Markt 102
Basilika St. Johann 104
Rathaus St. Johann 104
Johanneskirche 105
Bahnhofstraße 107
An der Saar - Berliner Promenade 108
Jüdisches Saarbrücken 108
Nauwieser Viertel 109
Mainzer Straße 110
Erholungsgebiet Am Staden 111

St. Arnual 112
Stiftskirche St. Arnual 112
Saarbrücker Steinkreis 113

Malstatt und Burbach 114

Abseits des Zentrums 115
Tour durch den Urwald 115
Deutsch-Französischer Garten 115
Gestapo-Lager Neue Bremm 116
Spicherer Höhen 117

IM ¿INDUSTRIEREVIER AN¿ DER ¿SAAR 121

Völklinger Hütte 123
Geschichte 123
Rundgang 124
Urban Art Biennale 126

Saarlouis 130
Geschichte 130
Vom Deutschen Tor zum Großen Markt 133
Durch die Französische Straße ins Kneipenviertel 135
Reste der Vauban-Festung 138
Saarpolygon 139

Zur deutsch-französischen Grenze 142
Wallerfangen 142
Lothringer Bauernhäuser 143
Leidingen/Leiding [...]opadenkmal 144
Oranna-Kapelle 145

Dillingen/Saar 146
Altes Schloss 146
Dillinger Hütte 146
Stahlskulpturen 146
Saardom 148
Historisches Kupferbergwerk Düppenweiler 149

Die Nied entlang 150
Rehlingen-Siersburg 150
Höfe und Mühlen an der Nied 150

INS¿ DREILÄNDERECK 153

Merzig 155
St. Peter 155
Stadthaus 157
Staadt-Marx'sches Bürgerhaus 157
Am Seffersbach 157
Wolfspark Werner Freund 158

Mettlach 161
Villeroy¿&¿Boch in der Alten Abtei 161
Alter Turm 162
Living Planet Square 162
St. Joseph 163
Burg Montclair 163

Saarschleife 167
Verlauf und Entstehung 167
Zu Wasser und zu Land 169

Rund um Perl 170
Nell'sches Palais 170
Schloss Berg 171
Archäologiepark Borg 171
Villa Nennig 171
Westwall 172

Luxemburgische Weinstraße 175
Dorfbaumeister François Valentiny 175
Wein kaufen 175

Ausflug nach Lothringen 177
Sierck-les-Bains 178
Château Malbrouck und Montenach 178
Fort Hackenberg 179
"Steine an der Grenze" 179

VOM ¿HUNSRÜCK ¿IN ¿DIE ¿SAARPFALZ 181

Naturpark Saar-Hunsrück und Nationalpark Hunsrück-Hochwald 182

Losheimer See 184
Schloss Münchweiler 184

Rund um Wadern 186
Ruine Dagstuhl 186
Gallorömische Grabhügel 187
Weiskirchen 187

Sankt Wendeler Land 190
Nonnweiler 190
Keltischer Ringwall Otzenhausen 192
Bostalsee 193
Tholey 195
St. Wendel 199

Ottweiler 205
Alter Turm 205
Rund um den Schloßplatz 205

Neunkirchen und Umgebung 207
Stadtgeschichte 207
Altes HüttenAreal 208
Wohnhäuser 208
Erlebnisort Reden 209
Bergbaumuseum Bexbach 210

DURCH ¿DEN ¿BLIESGAU 213

Homburg 215
Stadtgeschichte 215
Schlossberghöhlen 217
Ruinen auf dem Schlossberg 218
Vom Schlossberg zum Karlsberg 218
Altstadt 218
Römermuseum Schwarzenacker 219
Umgebung von Homburg 220

St. Ingbert 224
Stadtgeschichte 224
Relikte der Montanindustrie 225
St. Josef 226
Beckerturm 226
Großer Stiefel 227

Blieskastel 229
Stadtgeschichte 229
Paradeplatz 230
Vom Alten Markt auf den Schlossberg 231
Schlosskirche 232
Orangerie 233
Niederwürzbach 233

An der Blies entlang bis Sarreguemines 235
Stephanuskirche in Böckweiler 235
Orchideenwiese 235
Gersheim [...]opäischer Kulturpark Bliesbruck-Reinheim 236
Gräfinthal 237
Wintringen 238
Sarreguemines 239

Kleinblittersdorf und Grosbliederstroff 240

LUXEMBURG ¿UND ¿METZ 243

Großherzogtum Luxemburg 244
Luxemburg-Stadt 245
Stadtgeschichte 245
Drei Plätze 247
Kathedrale Notre-Dame 249
Place Clairefontaine 251
Großherzoglicher Palast 252
Fischmarkt 252
Zum Bockfelsen 253
Unterstadt [...]opaviertel 258
Drei Friedhöfe 260

Metz 263
Stadtgeschichte 263
Metz heute 264
Von der Kathedrale St-Étienne zur Porte des Allemands 265
Von der Oper zum Hauptbahnhof 269
Centre Pompidou 273
Außerhalb der Stadt 275

REISETIPPS VON A BIS Z 278

ANHANG

Das Saarland im Internet 282
Literaturhinweise 282
Die Autorin 283
Danksagung 283
Register 284
Bildnachweis 290
Kartenregister 290
Zeichenlegende 296
Kartenlegende 296

EXTRA

Mit dem Rad die Saar entlang 23
Joseph Roth unter Tage - "Es ist finster und naß" 40
Rezepte 66
Mit der Straßenbahn nach Lothringen 106
Kleines Gruben- und Hütten-ABC 128
"Gärten ohne Grenzen" 160
Villeroy¿&¿Boch 165
Wander- und Radwege rund um Wadern 189
Erich Honecker zu Besuch in Neunkirchen 211
Ausflug ins pfälzische Gedankengut 223
Die Legende von der schönen Nixe 256

>>> Weitere Reiseführer zu interessanten Regionen in Deutschland finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.