Heddi Nieuwsma: Schwizer Znacht

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Beschreibung

Schon wieder keine Idee, was ihr heute zum Abendessen auf den Tisch zaubern sollt? Wie wäre es mit einem typischen Schweizer Znacht? Die 52 Rezepte helfen euch jede Woche im Jahr aus der Klemme und werden von spannenden Hintergrundinformationen zu den Zutaten und zur Geschichte des Gerichts begleitet. Vom berühmten Birchermüesli über die Bündner Pizzoccheri bis hin zum Safran-Risotto aus dem Tessin - mit diesen abendlichen Rezepten könnt ihr die Schweiz kennenlernen (oder wiederentdecken) und ihre süße und herzhafte Seite kosten.

Über den Autor

Seit 2012 lebt die Amerikanerin Heddi Nieuwsma in der Westschweiz. Sehr bald nach ihrer Ankunft hat sie eine Leidenschaft für die Schweizer Küche entwickelt. In ihrem Blog Cuisine Helvetica teilt sie Rezepte, Stories und Reiseerlebnisse. Unermüdlich arbeitet Heddi daran, die Schweizer Küche (die bekanntlich mehr zu bieten hat als Käse und Schokolade) international bekannt zu machen. Ihre beiden Bücher Brot Huusgmacht (2020) und Zuckersüße Schweiz (2022) sind ebenfalls bei Helvetiq erschienen. Zuckersüße Schweiz kam 2023 auf den ersten Platz der Swiss Gourmet Books Awards.

Zusammenfassung

Ein Rezept für jede Woche im Jahr
Einfache Rezepte und Informationen zu ihrer Herkunft
Teil einer Reihe (Zuckersüsse Schweiz, Brot Huusgmacht)
Zusammenarbeit mit Ferien im Baudenkmal

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	248 S.
ISBN-13:	9783039640607
ISBN-10:	3039640607
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Nieuwsma, Heddi
Fotograph:	Rollin, Dorian
Illustrator:	Dorian Rollin
Übersetzung:	Mitidieri, Daniela
Hersteller:	Helvetiq Helvetiq Verlag
Maße:	243 x 175 x 26 mm
Von/Mit:	Heddi Nieuwsma
Erscheinungsdatum:	05.09.2024
Gewicht:	0,79 kg

Artikel-ID: 128901264

Über den Autor

Zusammenfassung

Ein Rezept für jede Woche im Jahr
Einfache Rezepte und Informationen zu ihrer Herkunft
Teil einer Reihe (Zuckersüsse Schweiz, Brot Huusgmacht)
Zusammenarbeit mit Ferien im Baudenkmal

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	248 S.
ISBN-13:	9783039640607
ISBN-10:	3039640607
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Nieuwsma, Heddi
Fotograph:	Rollin, Dorian
Illustrator:	Dorian Rollin
Übersetzung:	Mitidieri, Daniela
Hersteller:	Helvetiq Helvetiq Verlag
Maße:	243 x 175 x 26 mm
Von/Mit:	Heddi Nieuwsma
Erscheinungsdatum:	05.09.2024
Gewicht:	0,79 kg