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Darum lohnt es sich ganz besonders, wieder öfter selbst den Backofen einzuschalten und Brot, Brötchen, Kuchen, Kekse, Brezeln und vieles mehr einfach selbst zu backen. Denn das eigene Gebäck ist nicht nur preiswerter als solches vom Backstand oder aus dem Supermarkt. Es ist auch gesünder, verursacht weniger Müll als abgepackte Fertigprodukte und lässt sich bestens an die eigenen Bedürfnisse, (Un-)Verträglichkeiten und Vorlieben anpassen und immer wieder nach Geschmack variieren.
Unsere besten Rezepte und Anleitungen zum Selberbacken haben wir in diesem Buch zusammengefasst. Neben allem Wissenswerten rund um Mehlsorten, Sauerteig, Hefeteig, Quark-Öl-Teig, Filoteig & Co. gibt es zahlreiche köstliche und bewährte Rezeptideen zum Selberbacken.
Darum lohnt es sich ganz besonders, wieder öfter selbst den Backofen einzuschalten und Brot, Brötchen, Kuchen, Kekse, Brezeln und vieles mehr einfach selbst zu backen. Denn das eigene Gebäck ist nicht nur preiswerter als solches vom Backstand oder aus dem Supermarkt. Es ist auch gesünder, verursacht weniger Müll als abgepackte Fertigprodukte und lässt sich bestens an die eigenen Bedürfnisse, (Un-)Verträglichkeiten und Vorlieben anpassen und immer wieder nach Geschmack variieren.
Unsere besten Rezepte und Anleitungen zum Selberbacken haben wir in diesem Buch zusammengefasst. Neben allem Wissenswerten rund um Mehlsorten, Sauerteig, Hefeteig, Quark-Öl-Teig, Filoteig & Co. gibt es zahlreiche köstliche und bewährte Rezeptideen zum Selberbacken.
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 216 S. |
| ISBN-13: | 9783946658665 |
| ISBN-10: | 3946658660 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | Großformatiges Paperback. Klappenbroschur |
| Redaktion: | smarticular Verlag |
| Herausgeber: | smarticular Verlag |
| Hersteller: | Smarticular Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Happy Minimalist GmbH, Marco Eder, Marktplatz 4, D-85567 Grafing bei München, info@smarticular.net |
| Abbildungen: | 100 Abb. |
| Maße: | 16 x 165 x 210 mm |
| Von/Mit: | smarticular Verlag |
| Erscheinungsdatum: | 27.11.2021 |
| Gewicht: | 0,459 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 216 S. |
| ISBN-13: | 9783946658665 |
| ISBN-10: | 3946658660 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | Großformatiges Paperback. Klappenbroschur |
| Redaktion: | smarticular Verlag |
| Herausgeber: | smarticular Verlag |
| Hersteller: | Smarticular Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Happy Minimalist GmbH, Marco Eder, Marktplatz 4, D-85567 Grafing bei München, info@smarticular.net |
| Abbildungen: | 100 Abb. |
| Maße: | 16 x 165 x 210 mm |
| Von/Mit: | smarticular Verlag |
| Erscheinungsdatum: | 27.11.2021 |
| Gewicht: | 0,459 kg |
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