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Beschreibung
Jean-François Mallet ist Absolvent der École supérieure de cuisine und hat bei Pariser Sterneköchen wie Joël Robuchon, Michel Rostand und Gaston Lenôtre als Koch gearbeitet, bevor er zur Food- und Reisefotografie wechselte. Er arbeitet regelmäßig für das französische Koch-Magazin Saveurs, für Gourmet USA und hat mehrere Kochbücher in Frankreich veröffentlicht.
Jean-François Mallet ist Absolvent der École supérieure de cuisine und hat bei Pariser Sterneköchen wie Joël Robuchon, Michel Rostand und Gaston Lenôtre als Koch gearbeitet, bevor er zur Food- und Reisefotografie wechselte. Er arbeitet regelmäßig für das französische Koch-Magazin Saveurs, für Gourmet USA und hat mehrere Kochbücher in Frankreich veröffentlicht.
Details
Erscheinungsjahr: | 2015 |
---|---|
Genre: | Importe, Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
Inhalt: | Gebunden |
ISBN-13: | 9782013963657 |
ISBN-10: | 2013963653 |
Sprache: | Französisch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Mallet, J.- F. |
Hersteller: | Hachette |
Verantwortliche Person für die EU: | preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de |
Maße: | 199 x 255 x 40 mm |
Von/Mit: | J.- F. Mallet |
Erscheinungsdatum: | 02.09.2015 |
Gewicht: | 1,64 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2015 |
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Genre: | Importe, Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
Inhalt: | Gebunden |
ISBN-13: | 9782013963657 |
ISBN-10: | 2013963653 |
Sprache: | Französisch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Mallet, J.- F. |
Hersteller: | Hachette |
Verantwortliche Person für die EU: | preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de |
Maße: | 199 x 255 x 40 mm |
Von/Mit: | J.- F. Mallet |
Erscheinungsdatum: | 02.09.2015 |
Gewicht: | 1,64 kg |
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