Spektrum Spezial - Unsere Ernährung | Buch - Anja's

Cover: 9783958926295 | Spektrum Spezial - Unsere Ernährung | Von der Steinzeit bis heute

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Beschreibung

Zu viel, zu fett, zu ungesund - unsere heutige Ernährung leidet unter einem schlechten Ruf. Dabei hat sich der menschliche Verdauungsapparat in der Evolution hervorragend an eine abwechslungsreiche Kost angepasst. Die Erfindung on Ackerbau und Viehzucht legte die Grundlage für unser täglich Brot - bahnte aber auch den Weg zu heutigenFertigprodukten. Und nicht zuletzt müssen wir uns angesichts ökologischer und klimatischer Herausforderungen die Frage stellen, wie die Menschheit in Zukunft noch satt werden kann.

Zu viel, zu fett, zu ungesund - unsere heutige Ernährung leidet unter einem schlechten Ruf. Dabei hat sich der menschliche Verdauungsapparat in der Evolution hervorragend an eine abwechslungsreiche Kost angepasst. Die Erfindung on Ackerbau und Viehzucht legte die Grundlage für unser täglich Brot - bahnte aber auch den Weg zu heutigenFertigprodukten. Und nicht zuletzt müssen wir uns angesichts ökologischer und klimatischer Herausforderungen die Frage stellen, wie die Menschheit in Zukunft noch satt werden kann.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Medium:	Buch
ISBN-13:	9783958926295
ISBN-10:	3958926290
Sprache:	Deutsch
Autor:	Spektrum der Wissenschaft
Hersteller:	Spektrum der Wissenschaft
Abbildungen:	Erläuterne Abbildungen und Grafiken
Maße:	4 x 215 x 280 mm
Von/Mit:	Spektrum der Wissenschaft
Erscheinungsdatum:	28.04.2022
Gewicht:	0,22 kg

Artikel-ID: 121369797

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Medium:	Buch
ISBN-13:	9783958926295
ISBN-10:	3958926290
Sprache:	Deutsch
Autor:	Spektrum der Wissenschaft
Hersteller:	Spektrum der Wissenschaft
Abbildungen:	Erläuterne Abbildungen und Grafiken
Maße:	4 x 215 x 280 mm
Von/Mit:	Spektrum der Wissenschaft
Erscheinungsdatum:	28.04.2022
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