Dieter Hoppmann: Terroir | Taschenbuch

Cover: 9783800103508 | Terroir | Wetter, Klima, Boden | Dieter Hoppmann (u. a.) | Taschenbuch

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Beschreibung

Die Autoren beschreiben alle wichtigen rebphysiologischen Vorgänge und schaffen so ein Verständnis, wie natürliche Standortfaktoren auf die Weinqualität wirken. Durch Bewirtschaftung, Bewässerung und Bestandsführung verändern Winzer das Mikroklima und die Bodenverhältnisse. Eine Analyse des Begriffes "Terroir" lässt den Leser begreifen, wie vielfältig die Zusammenhänge sind. Dieses Buch leitet Winzer und Weinbauberater an, das Qualitätspotenzial Ihres Standortes voll auszuschöpfen. Für Weinliebhaber, Sommeliers und Weinhändler sind viele nützliche Informationen enthalten.

Über den Autor

Prof. Dr. Dieter Hoppmann war Leiter Agrarmeteorologie mit Schwerpunkt Weinbau an der Außenstelle des Deutschen Wetterdienstes in Geisenheim. Er ist Mitglied im Forschungsring des Deutschen Weinbaus.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Umwelt
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Rebe & Wein
Inhalt:	372 S. 50 Farbfotos 63 Tab. 123 sw-Fotos 14 sw-Zeichnungen
ISBN-13:	9783800103508
ISBN-10:	3800103508
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	03508
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hoppmann, Dieter Stoll, Manfred Schaller, Klaus
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	Eugen Ulmer KG Ulmer Eugen Verlag
Abbildungen:	123 sw-Fotos, 50 Farbfotos, 14 sw-Zeichnungen, 63 Tabellen
Maße:	211 x 148 x 25 mm
Von/Mit:	Dieter Hoppmann (u. a.)
Erscheinungsdatum:	11.04.2017
Gewicht:	0,702 kg

Artikel-ID: 108805809

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Umwelt
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Rebe & Wein
Inhalt:	372 S. 50 Farbfotos 63 Tab. 123 sw-Fotos 14 sw-Zeichnungen
ISBN-13:	9783800103508
ISBN-10:	3800103508
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	03508
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hoppmann, Dieter Stoll, Manfred Schaller, Klaus
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	Eugen Ulmer KG Ulmer Eugen Verlag
Abbildungen:	123 sw-Fotos, 50 Farbfotos, 14 sw-Zeichnungen, 63 Tabellen
Maße:	211 x 148 x 25 mm
Von/Mit:	Dieter Hoppmann (u. a.)
Erscheinungsdatum:	11.04.2017
Gewicht:	0,702 kg